طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء

طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء، تقوم الكثير من الوصفات الباردة والحلويات الباردة على استخدام الكيك الجاهز أو أنواع معينة من البسكويت الجاهز السادة، ومن ثم تفتيته أو تغميسه في نوع من السوائل كالحليب أو النسكافيه أو الشوكو، واعتباره كطبقة أولي من الحلويات، إن هذه الخطوة تجعل من تحضير الحلويات أسهل وأسرع كونه يغنينا عن تحضير كيك أو بسكويت ومن ثم استخدامه في الحلويات الباردة، هنا سنقدم لكم طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء.

طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء

يعتبر بسكوت الجوزاء من أنواع البسكويت السادة، حيث يمكن الحصول عليها من خلال شرائها من السوبر ماركت أو المول أو محلات البقالة، هذا ويدخل بسكوت الجوزاء في تحضير أصناف مختلفة من الحلويات الشهية وسريعة التحضير.

حلى الجوزاء

إن حلى الجوزاء واحد من أصناف الحلويات سريعة التحضير، وقد جاءت هذه التسمية من اعتبار بسكوت الجوزاء مكون أساسي من مكونات هذه الوصفة بجانب بعض الإضافات من شوكولاتة وحليب وسميد وقشطة وحليب محلي مكثف، تابعونا لنقدم لكم مقادير وكيفية عمل حلى الجوزاء بما يكفي لـ ثمانية أشخاص.

شاهد أيضا: طريقة حلى بسكوت الشاي والقشطه

مقادير عمل حلى الجوزاء

• 4 باكيت من بسكويت الجوزاء.
• 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة نوتيلا.
• 2 حبة من شوكولاتة جالكسي سادة.
• 5 ملعقة كبيرة من السميد.
• 5 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
• 1 علبة كبيرة من القشطة.
• 1 علبة من الحليب المكثف المحلى.

خطوات عمل حلى الجوزاء

1. نبدأ بطحن حبات بسكويت الجوزاء كاملة.
2. نقوم بحمس الحليب المجفف مع كمية السميد حتى نحصل على اللون الذهبي.
3. نضيف باقي المكونات من شوكولاتة النوتيلا والشوكولاتة والحليب المكثف المحلى والقشطة والحليب المجفف المحموس والسميد المحموس وثلاثة أرباع البسكويت المطحون، ونعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة.
4. نفرد العجينة في صينية مستطيلة الشكل مبطنة بورق زبدة.
5. نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع مستطيلة أو مربعة أو مثلثات حسب الرغبة، ثم ندخل الصينية في الثلاجة لمدة زمنية تُقارب النصف ساعة.
6. بعد مضي نصف ساعة، نخرج الصينية من الثلاجة ونفك قطع الحلى ونغمسها في البسكوت المطحون المتروك جانباً، ثم نرص القطع في طبق التقديم ونزينها بالفراولة أو التوت أو خطوط من الشوكولاتة البيضاء أو أي شيء آخر حسب الرغبة.

حلى طبقات الجوزاء

تتعدد الوصفات التي يدخل في تحضيرها بسكويت الجوزاء،تعتبر حلى طبقات الجوزاء واحدة من هذه الوصفات، حيث يتم استخدام بسكويت الجوزاء كطبقة من طبقات هذا الحلى، يليه طبقة أخرى من عدة مكونات سنوضحها عند ذكر المقادير وكيفية التحضير.

مقادير عمل حلى طبقات الجوزاء

• مكونات الطبقة الأولى:
• 1 كوب من السميد.
• 1 كوب من الحليب المجفف.
• بسكوت الجوزاء.
• علبة قشطة.
• مكونات الطبقة الثانية:
• 6 قطع من جبنة كيري.
• علبة من حليب نستله المحلى المكثف.

شاهد أيضا: حلى طبقات الاوریو بالحلیب المحموس

خطوات عمل حلى طبقات الجوزاء

1. نضع السميد والحليب المجفف في طاوة على الغاز، ونقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.
2. نعجن الخليط المحموص مع علبة القشطة حتى نحصل على خليط شبيه بالعجينة.
3. نفرد العجينة في صينية بايركس.
4. نحضر بسكويت الجوزاء ونغمسه في حليب سائل، ثم نضعه كطبقة فوق الطبقة الأولى في صينية البايركس.
5. في الخلاط نضع كل من قطع جبنة الكيري مع الحليب المحلى المكثف ونخلط جيداً حتى تمتزج.
6. نصب الخليط السائل فوق طبقة البسكويت.
7. ندخل الصينية في الفرن حتى تتماسك الطبقة السائلة.
8. نزين باستخدام بسكويت الجوزاء أو حسب الرغبة.

حلا طبقات الجوزاء بالتوفي والفستق الحلبي

يضاف التوفي إلى الكثير من الحلويات الباردة، وذلك لنكهته المميزة واللذيذة حيث تنال إعجاب الكبار والصغار، كما يمكن الحصول على التوفي جاهز من محلات السوبر ماركت أو يمكن تحضيره في البيت بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، الآن سنقدم لكم المقادير اللازمة لتحضير أطيب حلا طبقات الجوزاء بالتوفي والفستق الحلبي.

مقادير عمل حلا طبقات الجوزاء بالتوفي والفستق الحلبي

• مكونات الطبقة الأولى:
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• بسكويت الجوزاء.
• قليل من الماء.
• مكونات الطبقة الثانية:
• بسكويت الجوزاء بالشوكولاتة.
• توفي.
• مكونات الطبقة الثالثة:
• نصف كوب حليب مجفف.
• 4 قطع جبنة مثلثات.
• 1 كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• للتزيين:
• فستق حلبي مطحون.
• توفي.

طريقة عمل حلا طبقات الجوزاء بالتوفي والفستق الحلبي

1. نطحن مقدار البسكوت للطبقة الأولى، ونخلطه مع الزبدة والقليل من الماء، ثم نعجن المقادير جيداً.
2. نفرد عجينة البسكوت في صينية مع الضغط عليها.
3. ندهن  الكراميل على طبقة العجينة بشكل خفيف.
4. نرص فوق الكراميل قطع من بسكوت الجوزاء.
5. نبدأ بتحضير الطبقة الثانية وذلك بخلط  قطع جبنة المثلثات مع الحليب والزيت والسكر والماء حتى تمتزج جيداً وتتجانس.
6. نسكب الخليط السابق كطبقة ثانية.
7. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تتماسك فقط.
8. الطبقة الثالثة عبارة عن خطوط من التوفي بشكل طولي وعرضي أو أي شكل آخر، ونقوم بإضافة الفستق الحلبي المطحون في الفراغات بين الخطوط.
9. نقطع الحلا إلى  مكعبات عند التقديم.

شاهد أيضا: حلى السميد والحليب المحموس بالنسكافيه

حلا طبقات الجوزاء بالقشطة

حلا طبقات الجوزاء بالقشطة صنف من أصناف الحلويات الباردة واللذيذة، حيث يدخل في تحضيرها بشكل أساسي بسكوت الجوزاء اللذيذ مع بعض الإضافات كالقشطة و بودرة الكريم كراميل و النسكافيه والتوفي والحليب المحلى المكثف وغير ذلك، هذه المقادير سنوضحها لكم فيما يلي:

مقادير عمل حلا طبقات الجوزاء بالقشطة

• 3 علبة بسكوت الجوزاء.
• مقدار من الحليب مع النسكافيه ورشة سكر.
• 6 قطع من جبنة كيري.
• 1 باكيت كريم دريم ويب.
• 1 باكيت لاتيه نسكافيه.
• 1 علبة بودرة كريم كراميل.
• 1 ملعقة كبيرة توفي.
• نصف علبة من حليب نستله.
• 1 علبة قشطة جاهزة.

طريقة عمل حلا طبقات الجوزاء بالقشطة

1. نقوم بتغميس حبات بسكويت الجوزاء في خليط الحليب النسكافيه مع رصها أولاً بأول في الصينية باعتبارها طبقة أولى من طبقات الحلا.
2. نقوم بخلط باقي المقادير معاً لتكوين خليط يوضع بين طبقات البسكويت.
3. نصب من الخليط على طبقة البسكويت.
4. نكرر طبقة أخرى من البسكويت المغمس بالحليب والنسكافيه.
5. نصب من جديد من الخليط السائل.
6. نكرر الخطوات حتى نحصل على ثلاث طبقات على الأقل أو حسب الرغبة.
7. نسكب طبقة من الخليط السائل على وجه الحلا، ثم نزين بالبسكويت المطحون أو الفستق الحلبي أو حسب الرغبة.
8. نضع صينية حلا طبقات الجوزاء بالقشطة في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة ويمكن تركها للصباح.
9. تقطع عند التقديم.

لقد قمنا بتجميع بعض الوصفات اللذيذة والباردة التي يرتبط تحضيرها باستخدام بسكوت الجوزاء الشهي، حيث يمكن تحضير عدد من الوصفات والحلويات الباردة والسريعة باستخدام بسكوت الجوزاء السادة أو بالشوكولاتة كإضافة لذيذة للحلويات مع بعض الإضافات والنكهات المختلفة.