يحتاج جسم الكائن الحي إلى الغذاء من أجل النمو وإنتاج الطاقة والقيام بالعمليات الحيوية، حيث يحصل من الغذاء على المواد اللازمة للجسم من سكريات وبروتينات وكربوهيدرات وفيتامينات وأملاح معدنية وغيرها، حيث يدخل الغذاء إلى الجسم عن طريق الجهاز الهضمي الذي يبدأ بالفم وينتهي بفتحة الشرج، ويمر الغذاء بأعضاء القناة الهضمية على الترتيب : الفـم، البلـعــوم، المـرئ، المعـدة، الأمعــاء الدقـيقــة، الأمعــاء الغليـظـة التي تنهي بفتحة الشرج، صف العملية التي تحلل الطعام لتسهيل امتصاص، حيث يمر الطعام في الجسم بعمليتي الهضم ثم الامتصاص.
محتويات
صف العملية التي تحلل الطعام لتسهيل امتصاص
لابد أن يتم هضم الطعام في الجسم ليتسنى للجسم امتصاصه، حيث يتم تحليل المركبات المعقدة إلى مركبات بسيطة يسهل امتصاصها في الأمعاء الدقيقة لتنتقل إلى الدم ثم إلى خلايا الجسـم، حيث تبدأ عملية الهضم في الفم، ثم تستـمــر داخل المعدة، وتُستكمــل في الأمعــاء الدقيقة وتحديداً في الاثني عشر وبعدها يتم امتصاص الغذاء المهضوم بواسطة الخملات المبطنة لجدار الأمعـاء الدقيقة، وبذلك تكون الإجابة:
- يبدأ هضم الطعام داخل الفم، ثم يستمر في المعـدة بواسطة حمض الهيدروكلوريك وإنزيم الببسين، ويستكمل الهضم في الأمعاء الدقيقة بواسطة إنزيمات الأمعاء وبعض الإنزيمات التي يصبها الكبد والبنكرياس في الأمعاء الدقيقة وأخيراً يتم امتصاص الغذاء المهضوم في الأمعاء الدقيقة أيضاً.