يذبل الجزر عند وضعه في الماء المالح أو خارج الماء ويعود ذلك إلى، يعبر السؤال عنن إحدى التجارب العلمية الكيميائية والتي تهدف إلى التعرف على تأثير المحلول الملحي على الجزر لمدة طويلة، ويتم استخدام المحلول الملحي في التجارب الكيميائية بغرض التعرف على مدى تأثيره في تغيير خواص المواد كزيادة ونقصان العناصر فيها بسبب تواجدها في المحلول الملحي، ويتم استخدام الجزر في هذه التجارب، حيث خضع الطلاب لهذه التجربة أثناء دراستهم لتأثير المحلول الملحي على بعض المواد الغذائية، وفي المقال سنتعرف على سبب ذبول الجزر إذا وضع في المالح.
محتويات
المحلول الملحي
إن مصطلح المحلول الملحي يعبر عن مزيج بين عنصرين أساسين هما الملح (والذي يطلق عليه عدة أسماء منها، كلوريد الصوديوم، والملح الصخري، ومعدن الهاليت، وملح الطعام)، والماء، ويتم تجهيز المحلول الملحي من خلال وضع كمية مناسبة ومقدرة من الملح على كمية مناسبة من الماء ودمجهما مع بعض ليتكون المحلول الملحي، ويتم استخدامه في التجارب الكيميائية بغرض التعرف على نسبة تركيز الأملاح في بعض العناصر الغذائية كالجزر.
يذبل الجزر عند وضعه في الماء المالح أو خارج الماء ويعود ذلك إلى
يذبل الجزر إذا وضع في الماء المالح لفترة طويلة، ما سبب ذلك؟ أن أسئلة التعليل، وأذكر السبب من أكثر الأسئلة التي يجد فيها الطالب صعوبة في الحل، ويمكن هنا بكل سهولة معرفة الإجابة الصحيحة للسؤال المطروح وهي كالتالي:
الإجابة الصحيحة:
- لأن زيادة كمية المياه داخل الجزر يسبب انتفاخ وتضخم لها في نفس الوقت الذي تكون كمية المياه خارج الجزر ومذهلة به قد انخفضت بسبب ارتفاع ملوحة المياه داخلها، مما تسبب في إبعاد الغشاء البلازمي عن الخلايا الداخلية لثمار الجزر من خلال تفريغه للمياه المتواجدة بداخلها، وهذا يؤدي إلى تقلص حجم الجزر وذبولها.
إلى هنا نكون وصلنا إلى ختام مقال يذبل الجزر عند وضعه في الماء المالح أو خارج الماء ويعود ذلك إلى، حيث قدمنا لكم التفسير العلمي لهذه الظاهرة الكيميائية، والتي يعتمد عليها العلماء في معرفة تأثير المحلول الملحي على بعض العناصر الغذائية كالجزر.