ماهي العناصر الغذائية، يعتبر من ضمن الأسئلة التي يرغب الكثير من الناس في معرفته، فالجميع بحاجة إلى العديد من العناصر الغذائية كي يساعده في تقوية مناعته وحماية جسمه من أي ضرر أو فيروس قد يفترس جسده، كما أن بعض العناصر لا يمكن لجسم الإنسان من إنتاجها بطريقة طبيعية فلا بد من تناولها من المصادر الطبيعية لها، وتسمى هذه العناصر بالعناصر الطبيعية، لذا سوف نقوم بعرض كافة التفاصيل التي تختص بالعناصر الغذائية وأنواعها وما يتعلق بالإجابة على السؤال الذي تم ذكره في بداية المقال وهو ماهي العناصر الغذائية ؟
محتويات
اذكر ما هي العناصر الغذائية
يمكن تعريف العناصر الغذائية عبارة عن عناصر كيميائية ومركبات لا يتمكن الجسم من تصنيعها بنفسه بشكل كافي بحيث يكسب الجسم الصحة والقوة والمناعة، وحمايته من كل غزو لأي نوع من أنواع الفيروسات، وتنقسم العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان إلى عناصر غذائية كبرى وعناصر غذائية صغرى، فالعناصر الغذائية الكبرى يحتاجها الجسم بالدرجة الأولى حيث يتمكن من بناء الجسم والخلايا والمساعدة في إعمال الأجهزة الحيوية، وبهذا سوف نقوم بالإجابة على السؤال المطروح في بداية المقال والذي ينص على اذكر ما هي العناصر الغذائية، وهي كما يلي :
- البروتينات، تعتبر من أكثر العناصر المليئة بالأحماض الأمينية والتي تساعد في بناء جسم الإنسان من خلال أداء العديد من الوظائف، ومن أهمها إصلاح الخلايا والعضلات والشعر، ويتواجد عنصر البروتينات في كل من الحليب، والأسماك، والبيض، واللحوم، والفاصولياء، والعدس.
- الكربوهيدرات، تعتبر من أكثر العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له كي يتمكن من ممارسة حياته اليومية، وتنقسم الكربوهيدرات إلى مجموعتين وهما مجموعة بسيطة ومجموعة معقدة، ويتواجد عنصر الكربوهيدرات في كل من الحبوب والفواكه والخضراوات.
- الدهون، تعتبر من أكثر العناصر الغذائية التي تساعد في امتصاص الجسم لكل من الفيتامينات والمعادن، وتنقسم الدهون إلى مجموعتين وهما مجموعة مشبعة ومجموعة غير مشبعة، ويتواجد عنصر الدهون في كل من المنتجات الحيوانية والمنتجات النباتية.
- الفيتامينات، تعتبر من أكثر العناصر الغذائية التي تساعد في حفاظ الجسم على التوازن الكيميائي، وهناك ما يقارب ثلاثة عشر نوع من الفيتامينات، وتنقسم الفيتامينات إلى مجموعتين وهما مجموعة قابلة للذوبان في الدهون ومجموعة قابلة للذوبان في الماء، ويتواجد عنصر الفيتامينات في كل من الفواكه والخضراوات واللحوم التي تخلو من أي دهون والحبوب.
- المعادن، تعتبر من أكثر العناصر الغذائية التي تساعد في حفاظ الجسم على تنظيم العمليات الجسدية، وهناك الكثير من المعادن ومن الأمثلة عليها عنصر الحديد وعنصر الزنك وعنصر الماغنيسيوم وعنصر الفسفور وغيرها، ويتواجد عنصر المعادن في كل من الفواكه والخضراوات واللحوم والحبوب والفاصولياء والمكسرات والأسماك.
ماهي العناصر الغذائية، حيث يمكن تعريف العناصر الغذائية على أنها عبارة عن عناصر كيميائية ومركبات لا يتمكن الجسم من تصنيعها بنفسه بشكل كافي بحيث يكسب الجسم الصحة والقوة والمناعة، وتنقسم العناصر الغذائية إلى خمسة أنواع تتمثل في كل من عنصر البروتينات وعنصر الكربوهيدرات وعنصر المعادن وعنصر الدهون والفيتامينات.