لقياس حجم العصير نستعمل، إن حجم أي مادة يُعبر عنه بعدد الوحدات المكعبة التي تملأ المادة أو المجسم، تختلف كيفية حساب حجوم المواد باختلاف حالاتها، حيث أن حجم المادة في حالتها الصلبة يختلف في وسيلة القياس عن حجم المادة في حالة سائلة، ويختلف عن تلك الموجودة في حالة غازية، تتميز المادة الصلبة بشكل ثابت بسبب قوى التماسك بين جزيئاتها، بينما يكون شكل المواد السائلة مختلف وغير ثابت ويأخذ شكل الوعاء الذي نضعها فيه وذلك لأن قوى التماسك بين جزيئاتها أضعف من تلك الموجودة في حالة الصلابة، لكن حجم المادة السائلة يبقى ثابت ولا يتغير، بينما المادة الغازية فإن شكلها متغير بسبب انعدام قوى الترابط بين جزيئاتها، بل وإن شكلها متغير لأنها تتميز بقدرتها على الانتشار والانضغاط، في هذا السياق يطرح كتاب العلوم سؤال لقياس حجم العصير نستعمل، من المنهاج المقرر الوزاري للفصل الدراسي الثاني.
محتويات
وضح لقياس حجم العصير نستعمل
يعتبر العصير في حالة سائلة، وبهذا تنطبق عليه خصائص المواد السائلة، فهو يتميز بشكل متغير حسب الوعاء الذي توضع فيه وذلك يرجع لقوى التماسك المتوسطة بين جزيئاته، أما حجمه فهو ثابت ولا يتغير بتغير الوعاء بل تبقى قيمته ثابته، لقياس حجم العصير نستعمل أداة تُعرف بالمخبار المُدرّج، بينما لقياس حجم العصير نستعمل الوحدات المكعبة مثل: الميللتر، أو اللتر.
لقياس حجم العصير نستعمل المخبار المدرج أو الكأس المدرج أو الدورق أو الكأس المخروطية المدرجة، وكذلك لقياس حجم العصير نستعمل وحدة اللتر أو الميللتر، حيث نستخدم وحدات خاصة لقياس أحجام السوائل هي اللتر، والميللتر، ويعتبر المخبار المدرج من أهم الأدوات المستخدمة لقياس حجوم السوائل والمواد في الحالة السائلة.