فسر لماذا تبقى جسيمات المذاب في المخلوط الغروي منتشرة فيه، المخلوط الغروي المعلق هو نوع من المعلق يحمل من الصفات ما هو بين صفات السائل والمعلق، وتكون جزيئات المذاب فيه أكبر بقليل من جزيئات المذاب في السائل والمعلق العادي، بالرغم من كفاية حجم جزيئاتها أن لا تستقر وترسب بعد تكون الغروي، جزيئات الغروي كبيرة كفاية لتقوم بتشتيت الضوء بما يعرف بـ Tyndall effect، هذا ما يجعلها تظهر غير شفافة وعكرة، ومصطلح غروي بالإنجليزية colloid بمعنى شبيه الغراء مثل eidos الغراء kolla باليونانية، وتعد بعض الغرويات تجمع لآلاف الجزيئات، إلا أن بعضها كالبروتين هو عبارة عن جزيء واحد كبير جداً. فسر لماذا تبقى جسيمات المذاب؟.
محتويات
أنواع جسيمات المذاب في المخلوط الغروي
تشتمل الغرويات على مجموعة من الحالات الفيزيائية التي يكون فيها جسيمات المذاب على شكل فيزيائي مذاب في شكل آخر كالتالي:
- جسيمات المذاب قد تكون غاز في سائل.
- تكون جسيمات المذاب أحياناً سائل في صلب.
- أو قد تكون جسيمات المذاب صلب في غاز.
فسر لماذا تبقى جسيمات المذاب في المخلوط الغروي منتشره فيه
أجب عن السؤال التالي:
فسر لماذا تبقى جسيمات المذاب في المخلوط الغروي منتشره فيه؟
الإجابة الصحيحة:
لأن جميع جسيمات المذاب الغروية في أي نظام تكون مشحونة بشحنات متشابهة فتتنافر معاً بسبب قطبيتها المتشابهة وتمنعها من الانفصال عن بعضها فتبقى مشتتة ومعلقة ومنتشرة في المخلوط.
فسر لماذا تبقى جسيمات المذاب منتشرة فيه، ما هو سبب ذلك عرفنا أنه بسبب تلك الشحنات التي تجعل جسيمات المذاب متنافرة ومعلقة في المذيب لتشكل المخلوط الغروي. وهذه الخاصية مناسبة جداً لفصل المواد الغروية حيث لو وضعنا المخلوط الغروي في وعاء به أقطاب كهربائية ستنجذب جسيمات المذيب والتي تحمل شحنة معينة للقطب المخالف لشحنتها.