تستطيع الجذور أن تقوم بتخزين الطعام والماء، تتنوع النباتات المنتشرة على سطح الكرة الأرضية، حيث تشكل النباتات الجزء الأكبر من الكائنات الحية المتواجدة على الأرض، فللنباتات أهمية بالغة كونها تقوم بأخذ غاز ثاني أكسيد الكربون وفي المقابل تطلق غاز الأكسجين في الهواء الجوي خلال عملية البناء الضوئي التي تقوم فيها بصنع غذائها، ومن الجدير بالذكر هنا بأن هناك عدة أجزاء رئيسية مكونة للنباتات وهي عبارة عن : الجذور التي تقوم بتثبيت النباتات في الأرض، كما تستطيع الجذور أن تقوم بتخزين الطعام والماء فيها لوقت الحاجة، فالنباتات كائنات حية عديمة الحركة، وثم الساق الذي يقوم بنقل الماء والأملاح إلى باقي الأجزاء في النبات، والأوراق التي تقوم باستخدام الضوء والماء والهواء في عملية البناء الضوئي لتصنيع المواد السكرية والأكسجين، والأزهار التي تقوم بإنتاج البذور التي بدورها تنتج نباتات جديدة.
محتويات
تستطيع الجذور أن تقوم بتخزين الطعام والماء
تحتاج النباتات لتخزين الطعام والماء فيها الذي يفيض عن حاجتها وذلك لدعمها ومساعدتها في البقاء رغم التغيرات التي تطرأ على الظروف البيئية المختلفة والمفاجئة، فمعظم النباتات لا تستطيع أن تصنع الغذاء في فصل الشتاء ولا حتى في مواسم الجفاف التي تمر عليها، لذلك قد لا تستطيع امتصاص الماء اللازم لها من خلال التربة، وهنا يأتي دور النباتات في إمتصاصالماء والأملاح في الفترات التي يكون فيها الجو معتدلاً ومن ثم تخزين الماء والغذاء الذي تصنعه في جذورها كما تقوم بعض الأنواع الأخرى بتخزين الماء والطعام في الجذع، ويأتي هذا التخزين لإضافي الماء والغذاء في جذور النباتات بفائدتين مهمتين الأولى لأنه يدعم النباتات في وقت جاحتها له والثانية لأن الإنسان يستفيد من هذا الغذاء المخزن في الجذور كغذاء له
- السؤال هو : تستطيع الجذور أن تقوم بتخزين الطعام والماء؟
- الإجابة هي عبارة صحيحة.
من أبرز النباتات التي تقوم بتخزين الغذاء في الجذور البطاطا والجزر والشمندر واللفت وكذلك البطاطا الحلوة، حيث يطلق عليها اسم الخضراوات الجذرية، حيث أنها تخزن الغذاء في الجذور على شكل نشا وسكر لذلك يكون طعمها حلو.