لماذا يسود الموز بعد تقشيره، الموز هو احد اهم المحاصيل للفواكه الاستوائية في كل العالم، حيث يحتل الموز المركز الكبير في التجارة العالمية، ويؤدي الدور المهم في الاقتصاد الكبير من الدول، وهو ذات القيم الغذائية الكبيرة جدا، حيث يقبل المستهلك عليها بالشكل الكبير من بقية الفواكه الاخرى، ويمتاز الموز بحلاوة وطعم ونكهة مميزة، ويمتاز عن بقية الفواكه الاخرى بانه متوافر بالاسواق طوال السنة، لنتعرف معا لماذا يسود الموز بعد تقشيره.
محتويات
فوائد الموز
ان للموز فوائد غذائية كبيرة وهو مصدر جيد لفيتامين ج، والبوتاسيوم هو الذي يفيد صحة القلب، حيث يقلل الموز من ضغط الدم وذلك لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاعه، وتحتوي الموزة الواحدة على اربعة عشر بالمئة من الكمية الموصى بها من عنصر المنغنيز يوميا، وثلاثة وثلاثين بالمئة من فيتامين ستة، حيث يحتوي الموز على المركبات النباتية النشطة البيولوجية، ويحتوي على الناقل العصبي الدوبامين ، والهام لبعض الوظائف الدماغية، حيث يحتوي الموز على العديد من المركبات والمضادة للاكسدة ومنها مادة الكاتيشن والتي لها فوائد متعددة ومنها التقليل من الاصابة بالقلب وذلك ان ظهرت في احد المراجعات اليت نشرت، ويقلل خطر الاصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية بالشكل الكبير.
لماذا يسود الموز بعد تقشيره
ان الموز يحتوي على كمية كبيرة من النشا المقاوم، ويساعد بالسيطرة على مرض السكر من النوع الثاني، حيث انه محفز الزيادة في وصول الاشارات بالشبع الى الدماغ، ويساهم الموز في التقليل من الوزن ويحتوي ايضا على المضادات للاكسدة ويزيد كلما نضجت الثمار وذلك فان الموز الناضج تظهر عليه بعض البقع البنية واليت تحتوي على اعلى كميات من المضاد للاكسدة ومقارن ببقية مراحل النضج للموز، وذلك فان الموز لا يعتبر الخيار الافضل عندما يتعلق بالاكسدة، ان الاجابة على ذلك السؤال هي: بسبب التأكسد.
لماذا يسود الموز بعد تقشيره، يعتقد الكثير ان الموز عندما ياكل على معدة فارغة يزود الاجسام بالفوائد الصحية الكبيرة، حيث انها احد الخرافات التي تم نشرها، ان الموز من اهم الفواكه لانه يحتوي على البوتاسيوم الذي يدعم عضلة القلب للانسان، كذلك تعرفنا لماذا يسود الموز بعد تقشيره.