مجموعة عمليات يحصل الجسم بواسطتها على المواد الغذائية اللازمة لنموه ونشاطه وتجديد خلاياه، يحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية المختلفة بالإضافة إلى غاز الأكسجين وذلك من أجل الاستمرار في الحياة، وعند نقص أحدهما في الجسم تظهر أمراض أو أعراض غير صحيّة في الجسم، تتطلب عندها الحصول على علاج بالإضافة إلى تعويض النقص في هذه العناصر سواء كانت بروتينات أو فيتامينات أو أملاح معدنية أو كربوهيدرات أو سكريات، مع العلم أن الزيادة المبالغ فيها من بعض هذه المواد ينعكس على الجسم بشكل سلبي وتظهر العديد من الأمراض الناتجة عن خلل في وظائف بعض الأعضاء والأجهزة في الجسم، في سياق دراسة الغذاء الكامل من منهاج العلوم يطرح كتاب الطالب سؤال مجموعة عمليات يحصل الجسم بواسطتها على المواد الغذائية اللازمة لنموه ونشاطه وتجديد خلاياه.
محتويات
مجموعة عمليات يحصل الجسم بواسطتها على المواد الغذائية اللازمة لنموه ونشاطه وتجديد خلاياه هي
إن حاجة الجسم إلى العناصر الغذائية من أجل قيام أعضاء الجسم وأجهزته بوظائفها المختلفة بشكل صحيح دون حدوث خلل، يُلزم الفرد بتناول الغذاء الصحي والمتوازن لمد الجسم بهذه العناصر، حيث أن الغذاء الصحي المتوازن هو الغذاء الذي يشتمل على جميع العناصر والمجموعات الغذائية من كربوهيدرات وبروتينات وأملاح معدنية وفيتامينات وألياف غذائية وماء.
- مجموعة عمليات يحصل الجسم بواسطتها على المواد الغذائية اللازمة لنموه ونشاطه وتجديد خلاياه هي التغذية.
يحصل الإنسان على الغذاء من نوعين من المصادر هي مصادر حيوانية تشمل كل من اللحوم والبيض والحليب ومشتقاته والعسل، ومصادر نباتية تشمل كافة أنواع الخضراوات والفواكه، كما تكون الخضراوات والفواكه غنية بالألياف الغذائية التي لها دور كبير في تسهيل عملية الهضم، ويُطلق مصطلح التغذية على مجموعة عمليات يحصل الجسم بواسطتها على المواد الغذائية اللازمة لنموه ونشاطه وتجديد خلاياه.