تفتيت المذاب ألى دقائق اصغر يبطأ من عملية الذوبان، عندما نقوم بوضع أي مذاب صلب في مذيب، سنشاهد أن جسيمات المذيب تحيط بسطح المذاب، وسيحصل عملية جذب بين جسيمات المذاب عندما تكون قوى التجاذب التي تكونت بين جسيمات المذاب والمذيب أكبر من قوى التجاذب بين جسيمات المذاب نفسه، كذلك سنتفصل عن بعضها البعض وتحاط بها، بعد ذلك ستبتعد جسيمات المذاب المحاطة بجسيمات المذيب عن المذاب الصلبة نحو المحلول، وتسمى هذه العملية بالذوبان، وهي عبارة عن إحاطة جسيمات المذاب بجسيمات المذيب، وعندما تذوب مادة ما في مذيب ما نطلق عليها مادة قابلة للذوبان، وعندما لا تذوب مادة ما في مذيب ما نطلق عليها مادة غير قابلة للذوبان، وفي مقالنا سنتعرف على هل تفتيت المذاب ألى دقائق اصغر يبطأ من عملية الذوبان؟
محتويات
عملية الذوبان
تعتبر المحاليل التي يكون فيها المذيب على شكل سائل، والمذاب إما صلب أو سائل أو غاز، جميعها محاليل سائلة، نظراً لأن حالة المحلول تقوم بتحديدها حالة المذيب، وتعد المشروبات الغازية من الامثلة على محاليل الغاز والسائل، وفي هذه الحالة يكون الماء هو المذيب السائل وثنائي أوكسيد الكربون المذاب الغازي، ويعمل ثنائي أوكسيد الكربون بتزويد الشراب بفقاقيع فوارة، نجد أن المحاليل تكون على أنواع، منها: المحاليل السائلة، المحاليل الغازية، المحاليل الصلبة، ويؤثر في عملية الذوبان عدة عوامل، منها: زيادة مساحة سطح المذاب، تحريك المحلول، درجة الحرارة.
تفتيت المذاب ألى دقائق اصغر يبطأ من عملية الذوبان
تعرف الذائبية أنها أقصى كمية من المذاب يمكن أن تذوب في كمية محددة من المذيب عند درجة حرارة معينة، وتعتمد ذائبية المذاب على طبيعة كل من المذيب والمذاب، وعندما نضيف المذاب إلى المذيب تتصادم جسيمات المذيب مع جسيمات سطح المذاب، وتبدأ جسيمات المذاب الذائبة في الاختلاط خلال جسيمات المذيب عشوائياً، ومع الإستمرارية تزداد سرعة التبلور، بينما تبقى سرعة الذوبان ثابتة.
- السؤال / تفتيت المذاب ألى دقائق اصغر يبطأ من عملية الذوبان؟
- الإجابة/ خطأ، لأن استخدام قطع كبيرة من المذاب هو الذي يبطئ من عملية الذوبان.