الفرق بين شوفان كويكر الأصلي والتقليد، يُعتبر الشوفان هو نوع من أنواعِ الحبوب والتي تكون خالية بشكلِ كامل من الجلوتين، كما وأن حبوب الشوفان تنتشر بشكل كبير في مُختلفِ أنحاء العالم العربي، حيثُ أن هذه الحبوب لها الأهمية الكبيرة جداً، والتي تحتوي على الكثيرِ من الفوائد والقيم الغذائية المُتنوعة، ويأتي الشوفان على أكثرِ من شكل، ومنها جريش الشوفان، وحبوب الشوفان الصلبة، وتجدر الإشارة إلى أن جريش الشوفان يُعتبر من أهمِ أشكال الشوفان للصحة، ولكن الناس يفضلوا حبوب الشوفان الصلبة، وذلك كون جريش الشوفان يتطلب الكثير من الوقتِ في الطهي، ويُعتبر الشوفان من الأطعمةِ السخلة في الطهي، والتي تحتاج إلى فترةِ قصيرة للطبخ، حيثُ أن قوامهِ يأتي طرياً، وكما أن الشوقان يُعتبر من المصادر الهامة جداً للكربوهيدرات، والألياف، ومضادات الأكسدة، وفي هذا المقال سوف نتعرف أكثر عن الشوفان، وسنقدم لكم الفرق بين شوفان كويكر الأصلي والتقليد.
محتويات
ما الفرق بين شوفان كويكر الأصلي والتقليد
إن الشوفان هو من الحبوبِ المفيدة جداً، حيثُ أن هذا النوع يتضمن على كميةِ كبيرةِ جداً من العناصر الغذائية المُفيدة، ولعل من أهمِ تلك العناصر التي تضمن عليها الشوفان كان هو الفيتامينات، والمعادن، والألياف، والتي تأتي بكمياتِ أكبر من الحبوب التي تأتي مُصنعة، حيثُ أن حبوب الشوفان تُعتبر من الحبوبِ الكاملة، كما وأن حبوب الشوفان كما أكدت الدراسات العلمية للأغذية بأنهِ غني في عنصر الفسفور، وأيضاً في فيتامين ب1، وكل من عنصر المغنيسيوم، وعنصر الزنك، وليس ذلك فحسب وإنما يحتوي حبوب الشوفان على فيتامين ب5، والمنغنيز، والنحاس، والفولات، وبهذا تُعتبر حبوب الشوفان هي من أهمِ الحبوب الغذائية، والتي تتضمن على العناصرِ الغذائية المُفيدة لجسم الإنسان، والذي يُقلل من خطر الإصابة بأمراضِ القلب.
هل شوفان كويكر صحي
الجدير بالذكر أن الشوفان يُعتبر من أشهرِ أنواع الفطور، والذي يُعتبر محبوب جداً في الكثيرِ من دولِ العالم، حيثُ أن فطور الشوفان يُعتبر معروف تاريخياً في كل من أوروبا، وروسيا، والولايات المتحدة الأمريكية، حيثُ أنه قد اكتسب الشهرة العالمية في الكثيرِ من دول العالم، وأيضاً في الدولِ النامية، حيثُ أن حبوب الشوفان تتضمن على الكثيرِ من القيم والعناصر الغذائية المفيدة جداً لجسم الإنسان، كما وأن كافة أنواع الشوفان تحتوي على نوع من المعالجة، وهذا ما يجعل طهو سهلاً وسريعاً، وهو يُعتبر من الأطعمةِ الصحية، والتي من المُمكن الاعتماد عليها كنوع من أنواع الأغذية الصحية، حيثُ أن حبوب الشوفان تتضمن على الكثيرِ من العناصر الغذائيةِ المُتنوعة، ويعتبر الشوفان أيضاً مصدر ممتاز لفيتامينات ب فيتامين هـ و المعادن كالمغنيسيوم، وتناول الشوفان كامل القمح بساعد بشكل كبير في منع السكري و خفض مستويات الكوليسترول، ولعل من أهمِ ما يفيد به تناول الشوفان هو منع الإصابة بأمراض القلب.