تعد الأحماض الأمينية الوحدات البنائية في، ويتكون جزئ الحمض الأميني من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، والنيتروجين، ويمكن للأحماض الامينية أن تذوب في الماء، وعند اتحاد حمضين أمينين معاً يتكون ثنائي الببتيد، حيث تنشأ رابطة بينهما تسمى بالرابطة الببتيدية، كذلك عند اتحاد ثلاثة أحماض أمينية معاً فأنه يتكون ثلاثي الببتيد، بينما في حالة اتحاد عدة أحماض أمينية فإن الناتج يكون عديد الببتيد، وتنقسم الاحماض الامينية إلى قسمين هما: الأحماض الأمينية الأساسية: وهي الاحماض التي يبلغ عددها 8، ولابد من الحصول عليها من الغذاء، حيث لا يمكن لجسم الإنسان أن يقوم بإنتاجها، والأحماض الأمينية الغير أساسية: وهي الاحماض التي يبلغ عددها 12 حمض، ويمكن لجسم الإنسان أن يقوم بإنتاجها إذا لم يتمكن من الحصول على الغذاء.
محتويات
تعد الأحماض الأمينية الوحدات البنائية في
تعتبر الأحماض الأمينية الوحدات البنائية في البروتينات، وتعتبر البروتينات من المركبات العضوية الأكثر تعقيداً من ناحية التركيب، وتتباين البروتينات فيما بينها في عدد، ونوع ، وترتيب الأحماض الأمينية، وتلعب البروتينات أدوار حيوية متنوعة في الكائنات الحية، حيث تدخل في تركيب الخلية، مثل: الهيكل الخلوي، والغشاء الخلوي، بالإضافة إلى الأنسجة التي من أهمها: الأنسجة العضلية، ويدخل في تركيبها بروتينات الأكتين والميوسين.
- السؤال/ تعد الأحماض الأمينية الوحدات البنائية في؟
- الجواب/ البروتينات.
دور البروتينات
للبروتينات دور مهم، فهي تساهم غي تنظيم العديد من العمليات الحيوية في الخلية والجسم، مثل: الهرمونات، بالإضافة إلى أنها تقوم بتنشيط التفاعلات الحيوية في الخلايا، في بعض تجاويف الجسم، وهي تعمل مثل الإنزيمات، كتفاعلات إنتاج الطاقة في المايتوكوندريا، وعمليات الهضم في الأمعاء، كذلك تعتبر البروتينات مصدر طاقة تلجأ إليه الخلايا في الآخر بعد الانتهاء من جميع الكربوهيدرات، الدهون، وأخيراً تقوم البروتينات بعملية النقل في داخل الجسم، ومن الأمثلة على ذلك: بروتين الهيموغلوبين، كذلك تتم عملية نقل المواد من وإلى الخلية مثل: بروتينات النقل في الأغشية الخلوية.
إلى هنا نكون وصلنا على ختام مقالنا، والذي من خلاله تعرفنا على أن الأحماض الأمينية هي الوحدات البنائية في البروتينات، نتمنى أن تكون الإفادة قد عمت على الجميع.