كيف تسوي صاروخ شاورما بالخطوات الكاملة، تتعدد الوجبات والأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها لتتوسط مائدة الطعام كوجبة غداء بعد يوم عمل شاق ومتعب أو بعد عودة الأبناء من المدارس والجامعات، هناك خيارات كثيرة مُتاحة أمام الأم أو ربة المنزل لتحضيرها، لكن تتفاوت في المدة المستغرقة في تحضير الطبق وفي المكونات اللازمة لتحضير الوجبة، وكذلك في مدى صعوبة أو سهولة خطواب العمل، تعتبر الشاورما من الأطباق العربية المميزة والتي تحظى برغبة معظم أفراد الأسرة لطعمها المميز وطريقة تقديمها اللذيذة مع المُقبلات والمخللات والسلطات التي تفتح الشهبة، وفي هذا المقال نقدم لكم الطريقة التي يمكن من خلالها الحصول على أطيب صاروخ شاورما، كيف تسوي صاروخ شاورما بالخطوات الكاملة ؟
محتويات
طريقة عمل صاروخ شاورما الدجاج مثل المطاعم
كيف تسوي صاروخ شاورما بالخطوات الكاملة، تعتمد بعض العائلات على طلب وجبات صاروخ شاوما الدجاج من المطاعم أو الذهاب إلى المطاعم لتناولها هناك، وذلك لإجماع أفراد العائلة على تناولها، ولكن هذا الأمر مُكلف بالمقارنة مع تحضيرها في البيت، لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل صاروخ شاورما الدجاج مثل المطاعم من أجل تحضيرها بأقل تكلفة، وبصورة تضمن وتكفل نظافتها وأن تكون اللحوم المستخدمة طازجة، هنا نقدم لكم الطريقة والمقادير.
مقادير عمل صاروخ شاورما الدجاج مثل المطاعم
نحتاج لتحضير وجبة صاروخ شاورما الدجاج عدد من المكونات والبهارات والأعشاب للحصول على الطعم اللذيذ والمذاق الشهي المطلوب، وهذه المقادير تكون كما يلي :
- نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية والمقطعة شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملح حسب الرغبة.
- 4 معالق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من بهار البابريكا.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من التوم البودر.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- فلفل رومي مقطع شرائح حسب الرغبة.
- شرائح من الطماطم حسب الرغبة.
خطوات عمل صاروخ شاورما الدجاج مثل المطاعم
- نقوم بمزج التوابل والزبادي وزيت الزيتون وخلطها بشكل جيد حتى تمتزج.
- نضيف شرائح الدجاج إلى التتبيلة السابقة.
- نترك شرائح الدجاج منقوعة بالتتبيلة داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نضع إناء على النار، نضيف بداخله ملعقة من زيت الزيتون.
- ثم نبدأ بتشويح الدجاج بها حتى يتشرب سوائله على نار عالية.
- نضيف شرائح الفلفل الرومي والطماطم مع الاستمرار بالتشويح حتى تنضج الشاورما بشكل تام.
- ولعمل صاروخ الشاورما نقوم بتجهيز الخبز السوري او خبز الصاج أو الخبز العراقي أو خبز التورتيلا أو أي خبز مفضل.
- نضع الكاتشب والمايونيز على قطع الخبز.
- نضيف خلطة الدجاج والفلف الرومي على الخبز.
- ثم نقوم بلف صاروخ شاورما الدجاج.
- نحمص الساندويشات باستخدام مقلى على النار، أو بإدخالها في الفرن.
طريقة عمل الشاورما لحمة
يمكن تحضير الشاورما باستخدام اللحمة الحمراء أو من خلال لحم الدجاج الأبيض، ويمكن عمل وجبة الشاورما إما في ساندويشات أو صاروخ شاورما بالخبز أو في طبق مع إضافة صوص الطحينة وبعض المقبلات أو السلطات حسب الرغبة، وهان نقدم لكم طريقة عمل الشاورما لحمة بالمقادير وخطوات العمل.
مقادير عمل الشاورما لحمة
يمكن تحضير طبق الشاورما باستخدام لحمة الخروف من خلال مقادير وخطوات عمل محددة حسب أفراد الأسرة، ويمكن مضاعفة المقادير لتتناسب مع عدد الأفراد، وإليكم مقادير عمل الشاورما لحمة :
- كيلو من لحم الخروف.
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
خطوات عمل الشاورما لحمة
لتحضير طبق من الشاورما باللحمة يجب الالتزام بالخطوات والمقادير بشكل دقيق للحصول على النتيجة المطلوبة بمذاق شهي، وهنا نقدم لكم خطوات عمل الشاورما لحمة :
- نقوم بغسل اللحمة جيداً باستخدام الماء، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
- يتم وضع شرائح اللحمة في وعاء مع نصف ملعقة من الملح، ونصف ملعقة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة من البهارات الشاورما.
- نقوم بتقليب الخليط جيداً على النار متوسطة الحرارة، ويترك اللحم على النار حتى تمام النضج.
- يضاف الخل إلى الخليط مع عصير الليمون، وباقي كمية بهارات الشاورما، والملح، والفلفل الأسود.
- يتم التقليب على النار حتى تمام النضج، ثم ترفع الشاورما من على النار، ويتم وضعها في طبق التقديم.
كيف تسوي صاروخ شاورما بالخطوات الكاملة، في هذا المقال قمنا بتقديم طريقة عمل الشاورما لحمة، وطريقة عمل صاروخ شاورما الدجاج مثل المطاعم بطريقة سهلة ومبسطة ووفق مقادير محددة.