الغذاء الاساسي لثلث سكان العالم ما هو، سؤال يتبادر الى أذهان كثير من الناس حيث تجد كثير من الناس لديهم فضول وشغف بمعرفة هذا الغذاء، فالغذاء هو الطعام الذي يقوم الانسان بتناوله بشكل يومي وبكميات محدودة ويشكل جزء رئيسي ومهم في نظامنا الغذائي حيث يعطينا كميات كبيرة مما نحتاج من مواد مليئة بالطاقة الني يحتاجها كل فرد حتى يستطيع القيام بمختلف الأنشطة اليومية اللازمة منه سواء كانت هذه الانشطة والاعمال معقدة أم بسيطة وأيضا الطعام الذي يمكن الجسم من القيام بمختلف العمليات الحيوية اللازمة ففي هذا الموضوع سوف نعرض ما هو الغذاء الاساسي لثلث سكان العالم.
محتويات
الغذاء الاساسي لثلث سكان العالم
من المعروف ان الانسان يقوم بالتغذية على الطعام الذي يحتوى على عناصر غذائية مختلفة وليست عنصر غذائي واحد وهذه العناصر الغذائية هي تجعل الجسم قادر على القيام بالعمليات الحيوية اللازمة للحفاظ على صحة الانسان وتجنبه كثير من الامراض الناتجة عن نقصان هذه العناصر الغذائية وكثير من العناصر لا يستطيع الجسم تكوينها لوحده بشكل كافي فيحتاج الى تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر او العناصر مثل الدهون الثلاثية الأساسية.
أنواع الأغذية والغذاء الاساسي لثلث سكان العالم
وهناك أنواع من الأغذية التي تحتوي على البروتينيات ومعادن والتي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة و أغذية تحتوي على الفيتامينات والمعادن ويكون الجسم بحاجة لها بكميات محددة والاكثار منها بشكل غير معقول قد يؤدي الى الاصابة بكثير من الامراض.
فما هو الغذاء الذي يحتوي على كلا هذه الانواع من العناصر المذكورة سابقا؟ الاجابة هو القمح والذي يعتبر نوع من الأغذية التي توفر معظم هذه العناصر فيعتبر القمح ومشتقاته من الأغذية التي يعتمد عليها سكان العالم بشكل كبير حيث يعتبر القمح من أكثر المحاصيل التي تزرع بالعالم مقارنة بالمحاصيل الزراعية الأخرى.
فوائد القمح لصحة الانسان
بعد معرفة أن القمح يعتبر هو الغذاء الاساسي لثلث سكان العالم فسيكون من الجميل عرض بعص الفوائد للقمح على صحة الانسان والتي تسهم في زيادة صحته الجسمية ومن هذه الفوائد:
- زيادة الطاقة في جسم الانسان حيث يعتبر القمح من أفضل المصادر التي تنحصل من خلالها على فيتامينات “ب” التي تساعد على تزويد كمية الطاقة في جسم الانسان وزيادة فاعلية وظائف الدماغ.
- تعزيز عمليات الأيض: حيث أن الألياف الموجود في القمح يساعد على تحسين عملية الهضم.
- تناول القمح يساعد على حماية القلب من الامراص ويخفض ضغط الدم ويمنع تصلب الشرايين لما للقمح تأثير كبير وصحي على الجهاز الدوري
- حماية الكائن البشري من الاصابة بحصى المرارة
- يقلل امكانية الاصابة بمرض السكري من النوع 2
مشكلة الأمن الغذائي في العالم
هي مشكلة تشكل تحدي كبير للعالم في كارثة ظهرت منذ بداية الألفينات والتي أقرت بأن هناك 821 مليون شخص في العالم يعاني من نقص التغذية حسب ما قدمته تقريرات الأمم المتحدة، وهذا يشكل خطر كبير على العالم حيث أن هذا العدد الهائل يدلل على وجود مجاعة كبيرة في العالم والتي يشكل خطرا على استمرارية الحياة البشرية اذا ما تركت بدون حلول وانتشرت هذه المشكلة بشكل كبير في الدول النامية والفقيرة التي تعتمد في غذائها على دعم الدول الأخرى.
وبهذا نكون قد أنهينا حديثنا عن ما هو الغذاء الاساسي لثلث سكان العالم والذي يمد الجسم بمختلف العناصر التي يحتاجها الجسم من العناصر وما هي المشكلة التي تهدد استمرارية حياة الناس على الأرض ولابد من عدم نسيان أهمية الغذاء لجسمنا فعلينا تناول جميع الأطعمة المفيدة التي تقوم بتقديم القوة والطاقة والدعم لجسمنا حتى نعيش حياة صحية خالية من الأمراض والتعب المرهق.