كم جرام بروتين في البيض، الذي يُعتبر من أهم المصادر التي تزود الانسان بالكثير من القيم الغذائيّة من بروتين وفيتامينات والبيض من المُنتجات التي يتم انتاجها بواسطة العديد من الحيوانات وتختلف أحجاج البيض من حيوان لآخر فمثلاً حجم بيض النعام يختلف من حيث الحجم من بيض الدجاج فبيض النعام أكبر حجماً ويذلك يختلف بيض السمان عن بيض الدجاج ويُعد بيض الدجاج أكبر حجماً منه، وقد تمّ البحث عن كم جرام بروتين في البيض للتعرف على قيمة البروتين الغذائيّة التي تتواجد في بيض الدجاج.
محتويات
كم جرام بروتين يتواجد في البيض
يتم انتاج البيض من خلال العديد من الحيوانات ويتم انتاجه من الطيور ومن الزواحف ومن الأسماك ومن البرمائيات حيث أن هناك العديد من الحيوانات التي تتكاثر من خلال البيوض حيث يتواجد في بيضة الطيور أو الزواحف قشرة تكون واقية لما يتواجد داخل البيضة كما يتواجد داخل البيض ما يُسمى بزلال البيض ويتواجد مح البيض وهو صفار البيض ويتناول الانسان العديد من أنواع البيض ومنها بيض البط وبيض الكافيار والدجاج ولكن بيض الدجاج من أكثر البيوض التي يتناولها الانسان لما فيها من فائدة غذائيّة كبيرة لجسم الانسان.
كم جرام بروتين في البيض من أكثر التساؤلات التي يتم تناولها في العديد من صفحات الانترنت حيث أنّ البيض يحتوي على كمية من البروتين التي تكون مُتوافرة فيه كما يتواجد نسبة من الدهون ومن الفيتامينات والمعادن كما تمّ تصنيف البيض بمستوى اللحوم كونه يتواجد به عدد كبير من المعادن والفيتامينات، وكما أنّ بيض الدجاج يتواجد فيه كميّة من الكاروتينات والتي تعمل على منع اصابة جسم الانسان بالمرض، وتكون كم جرام بروتين في البيض بنسبّة ستة غرام وفيه من الفيتامينات B2- 0.25 ملغم.
كم جرام بروتين في بياض البيض
كما يتواجد في البيض خمس عشرة ملغ من الحديد ويتواجد حمض الفوليك بنسبة 25 ميكروغرام كما ويتواجد في البيض نسبة من الدهون خمس غرام وفيه فيتامين A -100 ميكروغرام، وفيه الكثير من الفوائد الغذائيّة التي تمد جسم الانسان بالحفاظ على صحته والعمل على منع حدوث المرض، كما ويتواجد في البيض العديد من الخصائص كونه يتخذ شكل كروي كما ويُحيط بالبيضة قشرة رقيقة تكون صلبة وفي داخل البيضة يتواجد صفار البيض ويتواجد فيه خلية هوائيّة وقشرة تحمى ما داخل البيضة ويكون البروتين في بياض البيض بنسبة تسعة عشر غرام من البروتين.