الفرق بين اللاتيه والكابتشينو، هناك العديد من المشروبات الساخنة التي يتم تقديمها في الكثير من الأحيان لأعداد هائلة من الأشخاص الذين يرتادون في الكثير من الأوقات علي المقهى، وذلك بسبب الصعوبة في الاختيار بين المشروبات المتنوعة التي تتمثل في ماكياتو لاتيه وكابتشينو موكا والعديد من المشروبات الأخرى، وهناك العديد من الأشخاص الذين لديهم الرغبة الشديدة في الحصول علي الفرق الفعلي بين المشروبين، وذلك يسبب الاحراج للكثير أثناء الذهاب للمقهى والشخص ليس لديه معرفة عن الفرق بين الكابتشينو واللاتيه، يعد اللاتيه من المشروبات المعروفة الخاصة بالقهوة اللذيذة التي يعود أصلها الي دولة إيطاليا، سنتعرف علي الفرق بين اللاتيه والكابتشينو.
محتويات
ما هو الفرق بين اللاتيه والكابتشينو
يعد اللاتيه من أحد المشروبات الخاصة بالقهوة ذات المذاق الجميل الذي يعود أصلها الي إيطاليا، ويمكن تسميتها بقهوة اللاتيه الإيطالية التي يقصد بها قهوة الحليب، وتم اختراع اللاتيه في ولاية كاليفورنيا وبيركلي في العقد الخمسينات خلال القرن الماضي وفي بداية الثمانينات التي عرفت بالصنع في ولاية واشنطن وسياتل، ويتكون اللاتيه من الاسبريسو والحليب المبخر الذي يعرف بصورة كبيرة في المقاهي بكافة أنحاء العالم، ويعتبر الكابتشينو من أحد أنواع القهوة التي يعود أصلها الي الموطن الأصلي للدولة الإيطالية، وتم اختراعه خلال عام 1901 ميلادي ولكن انتشرت طريقة التحضير بصورة كبيرة في كافة دول العالم، ويعتبر المكون الرئيسي للكابتشينو هو الاسبريسو؛ اذ أنها تحتوي علي كمية تصل ما يقارب 25 مللي مترا من الاسبريسو خلال فترة الاعداد، ووضع طبقة من الكاكاو ثم رغوة من الحليب كثيفة، وتتعدد الاذواق لدي محبي القهوة، يرغب الكثير في تناول فنجان القهوة التقليدي بينما يفضل البعض اللاتيه أو الكابتشينو التي انضمت الي قائمة الي المشروبات الساخنة الأكثر شعبية، وسنتعرف فيما يلي علي الفرق بين الكابتشينو واللاتيه:
من حيث النشأة
تتعدد النشأة الاصلية لمشروب الكابتشينو عن مشروب اللاتيه، حيث أن مشروب الكابتشينو ترجع أصوله للمرة الاولي خلال عام 1901 ميلادي في إيطاليا، ويتم تقديمه في كافة المقاهي في بداية القرن العشرين، والعمل علي صنعه من خلال آلات الاسبريسو التي تم اخترعت من قبل لويجي بيزيرا من ميلانو، ولكن في المقابل نشأ اللاتيه في مدينة إيطاليا، وهناك العديد من الأماكن الخاص به لتعود النشأة الي أوروبا.
من حيث المذاق
يختلف المذاق والطعم الخاص بمشروب الكابتشينو عن مشروب اللاتيه؛ ويتطلب مذاق الكابتشينو الي القهوة بالحليب التي يتم تحضيرها من خلال القهوة والحليب الذي يتم تسخينه علي البخار، وطهي الحليب علي البخار من خلال إضافة بعض الفقاعات الهوائية الصغيرة للكأس، وذلك يتم خلق ما يمكن تعريفه بالرغوة التي تعطي الحليب الملمس الناعم والحلاوة، ويمكن تحضير قهوة الكابتشينو في الاغلب في المنزل وذلك ما يميز المذاق عن اللاتيه، ويتنوع اللاتيه عن الكابتشينو الذي يتميز بالمذاق الغني الذي يمكن وضع كمية إضافية زيادة من الحليب واعداده بالعديد من الطرق مثل استبدال القهوة بنكهات متنوعة مثل شاي الماتشا ولكن في الوقت نفسه لا يحتوي علي حليب رغوي فيتم طفوه علي السطح.
يضم مشروب الكابتشينو كمية منخفضة من الحليب ولكن لا يزال يعمل علي توفير كمية جيدة من العناصر الغذائية المتنوعة في جميع الوجبات الغذائية ومنها البروتين والسعرات الحرارية والدهون، ويحتوي اللاتيه علي ذات الكمية الكبيرة من الحليب ذو النسبة المرتفعة من العناصر الغذائية، تعرفنا علي الفرق بين اللاتيه والكابتشينو.