طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونة للأبواغ الداخلية دون الحاجة لغليه، يحتوي الحليب على مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين(ا) وفيتامين ب(12) ومن البروتين وغيرها من العناصر ، نأخذ الحليب من الثديات مثل البقرة و الماعز لحبهما بحليب كامل الدسم او قليل الدسم، نصنع من الحليب الجبنة والقشطة والزبدة، والحليب احد المشروبات التي يتم تناولها يوميا حيث يتناوله الانسان من الولادة حتى الكبر وله طعم لذيذ ومفيد وهو يساعد على نمو الجسم وإمداده بالكلسيوم.
محتويات
طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا
وبما ان الحليب من المكملات الغذائية الأساسية للجسم للكبار والصغار فلابد من الاهتمام به، ومتابعة تعقيمه بشكل مستمر ومراقبة طريقة حلب وتعبئة الحليب، والتخلص من جميع الشوائب التي من الممكن ان تعلق فيه مثل البكتيرية وغيرها، وخير طريقة هي البسترة والتي تقوم بها المصانع، حيث يتم تسخين ورفع درجة حرارة الحليب ومن ثم التبريد مباشرة بهدف القضاء على اكبر قدر ممكن من البكتيريا.
والجوب: ان افضل طرق التعقيم هي البسترة