سبب غلاء الزعفران في السعودية، يعتبر الزعفران أحد التوابل ذات النكهات الطيبة المذاق التي يتم وضعها على الأطعمة والتي تكون ذات لون أصفر يميل للازهرار كما انه يتم انتاجه من مياسم ومن أقلام الزهرة من نبات الزعفران ويتم تسميته علمياً بالزعفران السوسني وفي أربعة آلاف زهرة من الزعفران يتم انتاج ما يُقارب الثمانيّة والعشريّن جم من الزعفران ويتم ذلك من خلال نزع المياسم من الزهور التي تكون مُتفتحة ويتم تجفيفها فيما بعد على بعض الشبكات الرقيقة وتوضع على نار هادئة وتكون هذه المادة ذات اللون الاحمر البُرتقالي برائحتها الجميلة.
محتويات
ان غلاء الزعفران يدل على
يتم استخدام الزعفران برائحته الطيبة على الأطعمة ليُعطي بعض النكهات الجميّلة كما ويتم استخدامه في تلويّن الحلويّات ويتم استخدامه في دولة الهند وفي دُول أوروبا وهو من أنواع التوابل غاليّة الثمن، كما ويتم استخدامه في العديد من الاستخدامات الطبيّة ومنها ما يكون لمعالجة آلام اللثة والبرد ومقوي للجهاز العصبيّ، والإجابة هي :
- نُدره وجود الزعفران والجهد الكبير في استخراجه.