يُعد صحن سلطة الخضار أحد الأمثلة على، السلطة نوع من أنواع المخاليط كونها مكونة من مجموعة من المكونات حيث تعرف المخاليط على أنها عبارة عن خليط من مادتين مختلفتين أو أكثر تدمج مع بعضها البعض فيزيائيا وكيميائيا، فتمتزج المادتين مع بعضهما البعض دون إحداث أي نوع من أنواع التغير الكيميائي، فتحافظ المادة المكونة للخليط على الخصائص الكيميائية الخاصة بها كما وتحافظ على التركيب الأصلي، وهنالك نوعان من المخاليط وهما المخلوط المتجانس والمخلوط الغير متجانس.
محتويات
يُعد صحن سلطة الخضار أحد الأمثلة على
المخلوط عبارة عن خلط مادتين أو أكثر ومنها نوعان المخلوط المتجانس المخلوط الذي تمتزج مكوناته سويا ولا يمكن رؤيتها بالعين، بينما الغير متجانس يمكن رؤية المكونات الخاصة بالمخلوط بصريا،
- يُعد صحن سلطة الخضار مخلوط غير متجانس.
تعتبر السلطة مخلوط غير متجانس فهي مكونة من مجموعة من المكونات بنسب مختلفة تم مزحها مع بعضها البعض كل مكون من مكونات السلطة تمكن من الاحتفاظ بخصائصه الكيميائية وتركيبه الداخلي، كما ويمكن رؤية المكونات بصريا، وبالتالي صنفت بأنها مخلوط غير متجانس.