الفرق بين الرطب والتمر، يعتبر التمر من ثمار أشجار النخيل الذي يزرع في الشرق الأوسط وهي نوع من أقدم أنواع الفواكه في العالم، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز، بينما الرطب من أشجار النخيل أيضا ولكنه يأتي بعد مرحلة البسر ويأتي بعد الرطب التمر يتميز بالقشرة الرطبة واحتوائه على نسبة عالية من الماء وحمض الفوليك
محتويات
الفرق بين الرطب والتمر
- الرطب يتكون من نسبة عالية من الماء، بينما التمر نسبة الماء فيه قليلة.
- يسهل إزالة القشرة عن اللب في الرطب، خلاف التمر.
- يحتوي على قيمة غذائية أقل من التي توجد في الرطب، حيث يحتوي الرطب على 52 من الماء بينما التمر 12 % من الماء.
- يحتوي الرطب على 27% كربوهيدرات بينما التمر يحتوي على 57%
- تحتوي الرطب على نسبةٍ عالية من حمض الفوليك ضعف ما يحتويه التمر.
- يحتوي التمر على نسبةٍ من الألياف ضعف الكمية الموجودة في الرطب.
- يمكن حفظ الرطب لفترة ثلاثة أسابيع في الثلاجة في أكياس خاصة بينما التمر يُحفظ في الثلاجة لمدة سنة كاملة.