درجات طحن القهوة بالأرقام، تعد القهوة من ضمن الأمور الضرورية لبعض الأفراد في حياتهم اليومية، إذ هناك الكثير من الأشخاص أول شيء يقوموا فيه يومهم هو تناول فنجان قهوة، هذا المشروب الذي يتواجد في ألوان عديدة منها القهوة البيضاء، والقهوة السوداء، حتى أنها متواجدة في عدة نكهات منها البندق ومنها الزنجبيل، وحتى أن القهوة تختلف حسب درجة طحنها، إذ يختلف طعم القهوة الناعمة، عن طعم القهوة الخشنة، ويحمل هذا المشروب في طياته الكثير من الفوائد، وفيما يلي درجات طحن القهوة بالأرقام.
محتويات
درجات طحن القهوة بالارقام
يوجد العديد من انواع القهوة وتقريبا تصل درجات نعومة القهوة الى سبع درجات متفاوتة، حتى طريقة التحميص منها الاشقر والغامق والداكن، وحتى انواع البن تختلف، ومن مدينة الى اخرى تختلف انواع البن، من حيث الجودة وطريقة التحميص، وطريقة تحضيرها، حتى درجات الطحن تختلف وهي كالتالي:
- توجد الدرجة الخشنة جدا وقبل الاستعمال يتم تحضيرها بالتنقيع قبل يوم كامل من استخدامها.
- القهوة الخشنة وهي تستعمل بغالبية بالمناسبات ويطلق عليها اسم القهوة السادة.
- وتوجد ايضا القهوة المتوسطة وايضا تستعمل بالمناسبات وهي تكون سهلة التحضير.
- وقهوة متوسطة في خشونتها ويطلق عليها اسم القهوة المقطرة.
- وتوجد قهوة الاسبيريسو وهي متوسطة النعومة ويعد شاربها صاحب المزاج العالي.
- وتوجد القهوة التركية الناعمة جدا وهي تقريبا الاكثر تناولا.
شاهد ايضاً: تجربتي مع خلطة السدر والثوم والبصل لتكثيف وتطويل ولمعان الشعر
اسرار طحن القهوة خلطات
تعتبر القهوة من اشهر انواع المشروبات المفضلة لدى العديد من الجميع، ان كانوا ذكور ام اناث فهي محببة لدى الجميع، ولكن على مستخدمي القهوة عدم تخزينها لفترات طويلة، لان شربها طازجة تمنحك طعم خيالي وتكون لها نكهة مميزة، قد تفقده لو كانت لها فترة، وفيما يلي بعض اسرار طحن القهوة التي تمنحك تذوق وطعم لا يمكن الاستغناء عنه في القهوة:
- عليك ان تختار نوع من البن ذات الجودة العالية.
- وان يكون تحميص البن بطريقة جيدة حتى تعطيك المذاق المرغوب فيه.
- ويمكنك اختيار درجة طحن البن بالدرجة التي ترغبها ان كانت خشنة او متوسطة او ناعمة.
شاهد أيضاً: تجربتي مع خلطة كريمات تبيض بدون كرتزون وكيفية استخدامها
طريقة طاحنة القهوة الامريكية
تعد القهوة من المشروبات التي تعمل على التركيز، وهي من اهم المنبهات العقل، وللقهوة مجموعة كبيرة من المميزات من ضمنهم ضبط السكر في الدم ومكافحة الشيخوخة وتحسين المزاج وتعمل ايضا على التقليل بخطر الاصابة من الزهايمر، والوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، وفيما يلي طريقة طاحنة القهوة الامريكية
- تجنب طحن القهوة قبل فترة طويلة لأنها تفقدها نكتها المميزة.
- عليك الاتزان بوزن القهوة والكمية المناسبة التي تحتاجها من كمية الهيل لان الهيل او ما يطلق عليه حب الهان يعطي المذاق الرائع للقهوة.
- وتأخذ بالاعتبار لون البن الذي ترغب في شربه وطريقة التحضير حتى تصل الى الدرجة المحببة لديك.
شاهد أيضاً: تجربتي مع خلطة عبدالصمد القرشي الخاصة وأهم اسرارها
افضل انواع القهوة
يرغب عشاق القهوة في التعرف على افضل نوع من انواع القهوة المتواجدة في العالم وذلك لان القهوة بالنسبة لهم ليس مشروبا فقط بل هي معدل مزاج وصديقه لهم في كافة اوقاتهم، وفيما يلي افضل انواع القهوة المتواجدة في العالم:
- من افضل انواع القهوة هي قهوة اللاتيه وهي نسبة الحموضة والمرارة خفيفة، وبالإضافة الى ذلك يوجد بها نسبة من الحليب، وهي في الغالب من هذا النوع من القهوة يضاف اليها بعض النكهات.
- قهوة الاسبريسو، وهي تعتبر من اشهر انواع القهوة على مستوى العالم ويرجع اصولها الى ايطاليا، ومن اكثر ما يميزها انها سميكة القوام، وعند تحضيرها تكون الطبقة العلوية رغوية بشكل ملحوظ.
- وتعد قهوة الكابتشينو من اشهر انواع القهوة التي تتواجد في المقاهي والكافيهات وهي محبوبة لدى العديد لأنها تكون ممزوجة بين مشروب الاسبيريسو والحليب الساخن ويضاف اليها رغوة من الحليب.
- قهوة امريكانو من افضل انواع القهوة العالمية، وهذ النوع من القهوة يتم تحضيرها تضع القهوة ومن ثم سكب الماء الساخن وليس العكس، حتى لا تتفكك القهوة.
- قهوة الموكا وهي عبارة عن مزيج بين الشوكلاطة الساخنة والكابتشينو، وتلك النوعية يفضلها الاشخاص الذين يميلون الى المشروبات الحلوة.
- قهوة الفلات وايت وهي تعد من انواع القهوة ذات الطابع المر وهي تعتبر المشروب المفضل داخل استراليا.
- القهوة العربية تعد من اشهر انواع القهوة في العالم، وتعتبر المشروب المفضل لدى غالبية العرب، ويضاف اليها القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والهيل.
شاهد أيضاً: تجربتي مع خلطة الكريمات الفلبينيه ومكوناتها وكيفية استخدامها
القيمة الغذائية للقهوة
تحتوي القهوة عل العديد من المواد والعناصر الغذائية التي يحتاج اليه الجسم، إذ تعتبر القهوة من اعنى مصادر الطبيعية بالكافين وهو المسؤول عن زيادة نشاط الدماغ ومستويات الطاقة في الجسم ومن اهمها:
- الثيوبرومين.
- الثيوفلين.
- ويوجد في عناصر القهوة كميات كبيرة من مضادات الاكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الامراض.
- ويوجد في القهوة العديد من الفيتامينات منها ب وفيتامين هاء لكن بكمية قليلة.
- كما ويوجد حمض الكلوروجينيك الذي يساعد في التقليل من امتصاص الكربوهيدرات.
للقهوة العديد من الفوائد، تعمل على زيادة نشاط الدماغ وتحفيز الذاكرة، وتقليل من الاصابة بحصى المرارة، وايضا التقليل من الاصابة بمرض باركنسون، والتقليل من الشعور بالاكتئاب، لأجل ذلك يهتم الكثير بها، وفي درجات طحن القهوة بالأرقام.