نحصل على الكمون من نبات يسمى الكمون، حيث يعتبر الموطن الاصلي له في اسيا وافريقيا واروبا، حيث انه يعتبر من التوابل الشعبية التي تستخدم في الطبخ وذالك على نطاق واسع جداً، وايضا يعتبر اساسي في المطابخ المكسيكية، وايضا الهندية وغيرها، وايضا يستخدم الكمون طبيا في العالك ككل وللعديد من الحالات، حيث يشار بأنه يباع على شكل بذور جافة وكاملة ومطحونة، ويعتبر الكمون مفيد للعديد من الامراض، ومن اكثرها شيوعا امراض البطن والانتفاخات، حيث ان الكمون يزيل الانتفاخات في البطن، وايضا يساعد في التخلص ن مرض القولون.
محتويات
فوائد الكمون للبطن
يستخدم الكمون قديما لعسر الهضم وذالك بشكل شائع، حيث اكدت الابحاث الحديثة ان الكمون يساعد الجسم على تسريع الهضم، وايضا يزيد من نشاط الانزيمات الهاضمة، وايضا يرفع الكمون من الافرازات للعصارة الصفراوية من الكبد، حيث انها تساعد على هضم الدهون والعديد من العناصر الغذائية الاخرى في الامعاء، حيث اجريت دراسة على سبعة وخمسين فرد يعانون من من القولون العصبي، وتبين في ذالك تواجد تحسنات كبيرة في اعراض تناولهم للكمون المركز، وذالك لمدة اسبوعين، ويمكن ان يساعد الكمون علاج الاسهال ايضا.
فوائد الكمون للكرش
يعتبر الكمون معزز من عملية فقدان الوزن والحد من كميات الدهون في الجسم، حيث يمكن التقيليل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، حيث مع ذالك يتواجد الى المزيد من الابحاث العلمية والمعرفة بالكميات المناسبة لتأثير الكمون على فقدان الوزن، حيث يعتبر رش الكمون في الطعام لا يسبب اي تغير في الوزن، ولكن اضافة الكمون الى النظام الغذائي صحي ومتوازن وايضا مع زيادة ممارسة الرياضة يمكن ان يعزز ويساعد فقدان الوزن، حيث انه لا يوجد مادة غذائية واحدة لها خصائص سحرية وذالك لفقدان الوزن، حيث ان فقدان الوزن يتطلب الى تحول كامل في نظام الغذاء وكميات السعرات الحرارية.
تحذيرات استخدام الكمون
يعتبر استخدام الكمون من الاطعمة المطهوة امن وغير سام، حيث يمكن ان يعاني العديد من الحساسية اثر تناوله، حيث ان في ذالك الحالة يجب على هؤولاء الافراد تجنب استخدامه، حيث انه يؤدي تناول الكمون بجرعات كبيرة كذالك المتواجدة في المكملات العشبية الى العديد من الاثار الجانبية، مثل الغثيان والدوخة والام في المعدة وايضا تناول الكمون مكمل عشبي يؤثر على العديد من الادوية، وايضا يتفاعل مع بعض الادوية، حيث يثبط مستوى التستيسرون، حيث يقلل نسبة الخصوبة لدى الرجال، وايضا هو محفز للاجهاض، لذالك على الحوامل عدم استخدامه بكثرة.
القيمة الغذائية للكمون
