فوائد الزنجبيل الصحية للجسم، خلق الله الكون وسخره لخدمة الإنسان واستمرار حياته على هذا الكوكب والنباتات هي أساس عيشه إذ تمده بالأوكسجين الضروري من أجل عملية التنفس والحياة بالإضافة لأخذ الدواء والغذاء منها، الزنجبيل إحدى هذه النباتات التي تعتبر مصدراً ذا قيمة غني بالمواد الغذائية الهامة لصحة الإنسان والزنجبيل نوع من النباتات ينمو في المناطق الحارة ويتم استخدام جذوره في الغذاء وصنع الدواء إذ يمتاز طعمه اللاذع والرائحة النفاذة ولونه الأبيض، وفيه مادة نشوية هلامية تُستخدم كتوابل أو لصنع العلاج ومن الممكن خلطه مع العسل لأغراض علاجية في بعض الحالات، ينمو الزنجبيل في مختلف دول العالم وينمو ليصل ارتفاعه حتى 100 سم، ويُصنع منه الكبسولات والزيوت والصابون ومستحضرات تجميلية، فقد أثبت الزنجبيل في معالجة ضغط الدم والسكر.
محتويات
أسماء الزنجبيل
الزنجبيل منتشر في غالبية دول العالم ويختلف اسمه من دولة لأخرى بحسب ثقافة الناس والدولة ويطلق عليه العديد من الناس الكركم الصباغي والراسن، ومنهم من يُطلق عليه زنجبيل شامي أو زنجبيل العجم أو زنجبيل فارسي أو زنجبيل الكلاب أو زنجبيل هندي، ومنهم من يُسمونه الكفوف ويُسمى في الفارسية أدرك أو الجنجر.
القيمة الغذائية للزنجبيل
يحتوي الزنجبيل على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B6 والمغنيسيوم والفسفور والزنك وغيرها من المواد الغذائية المفيدة للجسم، إذ إن كل 100 غرام من الزنجبيل يحتوي على ما يلي:
- 79 سعرة حرارية.
- 3.6 غراماً من الألياف.
- 14 ملليغراماً من الصوديوم.
- 17.86 غراماً من الكاربوهيدرات.
- 3.57 غراماً من البروتين.
- 33 ملليغراماً من البوتاسيوم.
- 0.0 غراماً من السكر.
- 7.7 ملليغراماً من فيتامين ج.
- 1.15 غراماً من الحديد.
فوائد الزنجبيل الصحية
يُستخدم الزنجبيل في الكثير من الأمور حيث قال تعالى فيه:” يُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً”، والزنجبيل إحدى أشهر البهارات التي يتم استخدامها في الطعام منذ القدم كما يتم استخدامه في الأغراض الصحية، ومن فوائد الزنجبيل كما يلي:
- الزنجبيل يُساعد في علاج الغثيان والقئ الناتج عن العمليات الجراحية إذ إن غرام واحد منه قبل ساعة من العملية الجراحية يُقلل من الغثيان بشكل كبير.
- يُقلل من غثيان الحوامل في الصباح ولكن يُفضل استشارة الطبيب أو لمن يُعانون دوار البحر.
- يعمل على تخفيف آلام الدورة الشهرية ما نسبته 250 غم على 4 مرات يومياً ولمدة 3 أيام في فترة الدورة الشهرية إذ يُعتبر من مسكنات الألم.
- يعمل كذلك على تخفيف أعراض السعال إذ يعمل على اتساع الشعب الهوائية والتخفيف من أعراض الحساسية.
- يعمل على تنظيم السكر من خلال تناول كوب من مشروب الزنجبيل يومياً مما يُساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
- يعمل على معالجة الأرق بشرب كوب حليب دافئ مُضاف له الزنجبيل المطحون بحيث يُقلل من ظاهرة الأرق والنوم بشكل مريح.
فوائد الزنجبيل لإنقاص الوزن
تحدثت العديد من الدراسات عن فائدة الزنجبيل في إنقاص الوزن الزائد إذ إن الأشخاص الذين يتناولون الزنجبيل بشكل مستمر يخسرون ما يُقارب 20% من الدهون، والسبب في ذلك احتوائه على كميات عالية من الألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، وقد تم التوصل إلى أن الزنجبيل له دور فعال في تخسيس الوزن وتنحيف الجسم من خلال تحفيز عمليات الأيض وتعزيز عملية حرق الدهون بالجسم.
فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية
يبحث العديد من المتزوجين عن أفضل الأطعمة والمواد الغذائية التي تزيد من الصحة الجنسية والتي تعمل على تحسينها لضمان اقامة علاقة جنسية كاملة ناجحة، إذ أشارت الكثير من الدراسات والتجارب إلى فائدة الزنجبيل مع العسل في تحسين الصحة الجنسية وأبرز فوائده كما يلي:
- زيادة الرغبة الجنسية: يساعد الزنجبيل في تقوية الرغبة الجنسية لدى الزوجين من خلال تناولهم له مما يزيد من الرغبة الجنسية.
- تقوية الإنتصاب: الزنجبيل مع العسل يعمل على تقوية الإنتصاب للعضو الذكري عند الرجل لفترة طويلة كما يعمل على تحسين الدورة الدموية وتدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية عند الرجل وخاصة إلى العضو الذكري ويزيد من عدد الحيوانات المنوية ويُعالج العقم.
- علاج الضعف الجنسي: الزنجبيل كمشروب يعمل على تحسين القدرة الجنسية وزيادة الرغبة والإثارة الجنسية.
- البرود الجنسي عند المرأة: من فوائد الزنجبيل للصحة الجنسية يُساهم في القضاء على البرود الجنسي عند المرأة إذ يُعتبر من المنشطات الجنسية الفعالة لتحفيز الرغبة الجنسيةوالإثارة عند النساء، كما يقضي على الروائح الكريهة التي تصيب المهبل ويساهم في تضييق المهبل.
- علاج سرعة القذف: الزنجبيل يُحفز القدرة والرغبة الجنسية مما يزيد من التركيز اثناء العلاقة مما يُقلل من حالة القذف المبكر.
فوائد الزنجبيل في علاج الأمراض
للزنجبيل أدوار هامة في محاربة العديد من الأمراض أبرزها ما يلي:
- الزنجبيل في علاج الجهاز التنفسي: الزنجبيل يحتوي على الهيستامين وهو أقوى علاجات الحساسية ومشاكل الجهاز التنفسي بحيث يمنع انكماش مجرى الهواء ويقوم بتحفيز افراز المخاط، كما يتم استخدامه في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق والربو والأنفلونزا من خلال خلط ملعقة من الزنجبيل مع العسل الأبيض، بالإضافة إلى أنه يُمكن خلط زيت الزنجبيل مع زيت الكافور من أجل علاج مشكلات الجهاز التنفسي وزيادة الحصانة ضد الأمراض.
- الزنجبيل في علاج مشاكل الجهاز الهضمي: يُعتبر الزنجبيل من مشروبات الأعشاب المُفضلة في معالجة مشكلات الجهاز الهضمي إذ يقضي على التقلصات والإسهال والانتفاخ ويُعالج التهابات المعدة كما يُساهم في عملية الهضم بشكل أفضل ومن الممكن تناوله مع الوجبات الغذائية، وقد تم استخدام الزنجبيل كعلاج فعال في معالجة الإسهال إذ يمنع تشنجات المعدة والغازات التي يُصاب بها الجهاز الهضمي.
- فوائد الزنجبيل في علاج مرض السرطان: لقد أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الزنجبيل يُساهم في محاربة مرض السرطان والخلايا السرطانية مثل سرطان الثدي والمبيض وسرطان القولون والجلد والمعدة إذ يحتوي على جنجرول فهو مركب يتميز بخصائصه المضادة للأورام السرطانية بحيث يطرد السموم من الجسم.
- الزنجبيل في علاج القولون العصبي: يساهم الزنجبيل في طرد الغازات و مكافحة أعراض الإصابة بالقولون العصبي كما يُقلل من التلبكات المعوية.