تختِلف أنواع الأجبان التي يُقبِل عليها المواطنين في الدول المُختلفة وِفق إحتياجهم لها، ومن ضِمن قائمة الأجبان المُنتشرة فسي العالم والتي تجِد إقبال كبير عليها جبنة البارميزان الإيطالية ويتم تصنيعها من حليب خالي الدسم، وتدخل في تحضير الكثير من الأطباق ما بين المعكرونة وكذلك كحساء لتناوله كشراب، وتحتفظ جبنة البارميزان بالنكهة الخاصة بها وتبقى صالحة للتناول لمدة عامان من تاريخ إنتاجها ويتم تصنيعها بشكل كبير ما بين نيسان وحتى تشرين الثاني من كُل عام، وقد جاء السؤال حول ماهو اصل جبنة البارميزان لرغبة الكثير مِمن يتناولون هذه الجبنة في التعرف على تركيبتها ومُكونات هذه الجنبة الإيطالية الشهية وذات النكهة المُميزة.
محتويات
ماهو جبن البارميزان
يتم صناعة جبنة البارميزان من الحليب الخالي من الدسم، وأهم ما يُميز هذه الجبنة أنها تحمل الميزات المُختلفة التي يتعرف إليها مُستخدِمها ويسعى لتناول جبنة البارميزان للحصول على هذه الميزات التي حملتها الجنبة وهي كما يلي /
- لا تحتوي على مواد حافظة.
- يُمكن تخزينها في درجة الحرارة العادية بوضعها في الغرفة وغيرها.
- لا تعود علينا بأي مُشكلات عسر في الجهاز الهضمي.
- تدخل في تحضير الكثير من وصفات الطبخ المنزلية.
- يمكن تصنيع الكثير من الصلصات في جبنة البارميزان.
- فيها مستوى رطوبة مُنخفض ولهذا قد تنشأ فيها البكتيريا.
سعر جبنة بارميزان
جبنة البارميزان غنية بالكالسيوم والفيتامينات أهمها فيتامين ” أ ” كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، وتعمل على زيادة مستويات ضغط الدم ويحذر من تناولها لفئة الحوامل ومن يُعانون مشكلات القلب، ويضم 57 غرام من جبنة البارميزان على ما يُقدر بحوالي 20 غرام من البروتين، ويبغ سعر جبنة بارميزان 73.45 ريال سعودي.
يتواجد جبن بارميزان في الكثير من المحال التجارية ومحلات السوبر ماركت المُختلِفة، ويتواجد بعدة هيئات أو أشكال ما بين الجبن المبشور أو الجبن المُكون من كُتلة واحِدة ويدخل في الكثير من الإستخدامات أهمها تحضير صلصات من جبن بارميزان وغيرها من الاجبان التي فيها مواد غنية بالكثير من المعادن والعناصر القيمة التي تعود علينا بالفائدة، والتي لا يكاد يخلو منها أي منزل.
هُناك الكثير من المصانِع التي تهتم بإنتاج وتصنيع جبة البارميزان وهي علامة مُسجلة يحق للشركات إنتاجها وتسويقها شريطة مُراعاة ما تُخصصه الشركة من معايير الجودة التي تحملها جبة البارميزان التي تعتبر من أهم أنواع الأجبان المتداولة والمستهلكة في العالم.