علم الأحياء يدرس الكائنات الحية وطبيعة أجسامها وكيفية عمل الأجهزة المكونة لها، حيث أن أعضاء الجسم وأجهزته تعمل بشكل متكامل ومنظم لأداء الوظائف الحيوية على أتم وجه، حيث لابد لجسم الكائن الحي من القيام بعمليات الأيض المختلفة من تنفس وتغذية ونمو وبناء وإخراج وتكاثر واستجابة، كل هذه الوظائف بحاجة إلى إنزيمات لإتمامها، ما هي الإنزيمات؟ ما هو الاسم العربي للانزيمات؟
محتويات
ما هو الاسم العربي للانزيمات
إن الإنزيمات ما هي إلا مواد ومحفّزات بيولوجية تقوم بتحفيز الجسم على إفراز مواد معينة من غدد منتشرة في الجسم، كما أن الإنزيمات تسهم في تسريع التفاعلات الكيميائية داخل الخلية،حيث أن معظم العمليات الحيوية التي تتم داخل الجسم بحاجة إلى الإنزيمات لاستكمال عملها، وهناك الكثير من الإنزيمات التي يتم إفرازها داخل الجسم نذكر منها: إنزيم الأميليز الذي تُفرزه الغدد اللعابية في الفم ليقوم بتحطيم جزيئات النشا وتحويلها إلى سكر، وإنزيم اللايبيز الذي يعمل على تحويل المستحلب الدهني إلى حموض دهنية في الأمعاء الدقيقة، وغيرها الكثير من الإنزيمات المساعدة في هضم الطعام وعملية التنفس والكثير، لكن إذا تطرقنا إلى أصل كلمة إنزيم فإنها ليست عربية أما الاسم العربي للانزيمات هو الخمائر، إذاً الخمائر هي الاسم الموازي لكلمة الإنزيمات في اللغة العربية.