ان السعرات الحرارية هي عبارة عن الطاقة التي يمد الطعام للاجسام فيها وذالطك للقيام بالمهام وايضا زيادة ذالك السعرات عن ما يحتاجه الجسم ويعتبر هو السبب الرئيسي للاصابة بالسمنة، لذالك يتم البحث عن ما هي الكمية للسعرات الحراراية التي يحتاجها الانسان بالشكل اليومي وذالك لامداد الجسم بالطاقة الازمة مع التجنب للسمنة، حيث يجيب عن ذالك الدكتور خالد يوسف وهو الاخصائي للسمنة والنحافة ايضا وهو عضو الجمعية المصرية وذالك لدراسات السمنة وهو عضو الجمعية الامريكية للسمنة.
محتويات
كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم
تتغير وتختلف كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم للانسان وذالك تبع للعديد من العوامل ومن اهم الانواع للانشطة وايضا تختلف من الذكر الى الانثى وذالك بشكل عام على الجسم للانسان وايضا يحتاج تقريبا واحد من السعرات الحراراية وذالك لكل كيلو جرام من وزنه في كل ساعة من الزمن وذالك ليعمل على الاحتراق الداخلي، حيث ان الاجسام تحتاج الى تلك السعرات وايضا لكي تعمل ذالك الاعضاء والاجهزة مثل الجهاز التنفسي وايضا ضخ الدم والتفكير في اي مهام عقلي.
حساب السعرات الحرارية للجسم
ان لحساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم عند الانسان ليعمل، حيث يتواجد ثلاثة معادلات وذالك باختلاف الجهد الذي يبذله الانسان وان كان قليل الحركة وذالك كأنه يعمل في مكتب ويكون معدل الاحتياج هو 1,3سعر حرارى لكل كيلوجرام من وزنه، فعلى سبيل المثال شخص وزنه 70 كيلو جراما تحسب السعرات التى يحتاجها جسده كالتالى : 70 كيلوجراما × 24ساعة × 1,3= 2184 سعراً حرارياً.
وان كان يبذل المجهود المتوسط فان معدل الاحتياج يزيد وذالك ليصبح 1,4 لكل كيلو جرام من وزنه، حيث يكون الحساب للاحتياج كالتالي:70 كيلو جراماً × 24ساعة × 1,4= 2352 سعراً حرارياً.
وان كان يعمل عمل مجهودي وجسدي فإنه يحتاج الى 1,5 سعر حرارى لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالى .70 كيلو جراماً × 24ساعة × 1,5= 2520 سعراً حرارياً.
وبعد ان يتم المعرفة بالاحتياج للاجسام من السعرات الحرارية يمكننا ان نتحكم في زيادة او ثبات ونقصان الوزن وذالك في الحالة للرغبة في تثبيت الوزن وايضا يتم تناول السعرات الحرارية الكاملة.
كذالك يتم الحساب للسعرات الحرارية في الاجسام او كمية السعرات التي يحتاجها الجسم، ولكن في حالة الرغبة في خفض الوزن يتم التخفيض للسعرات وذالك بمعدل 500سعر بالشكل اليومي وذالك لخسارة من 3:2 كيلو أسبوعيا، وايضا في حالة الرغبة في الزيادة للوزن يتم زيادة السعرات الحرارية وذالك مع الضرورة للاطلاع على السعرات الحرارية وذالك لكل انواع الطعام التي يتم تناوله وذالك لتتمكن من التحكم في الكمية المتناولة من الطعام في اليوم.