من أضرار الوجبات السريعة الصحية، إن الوجيات السريعة هي تلك الوجبات التي تتضمن على أطعمة والتي تكون سريعة التحضير، حيث أن هذه الأطعمة لا تستغرق وقت في تجهيزها، وهناك أنواع عديدة من الوجبات السريعة التي تنتشر بكثرة، ولعل من أهم أنواع الوجبات السريعة هي البرجر، البيتزا، وغيرها من الوجبات التي تُطلب بشكل سريع، والوجبات السريعة كما هو معروف أنها لا تتضمن على الألياف من الخضروات والفواكه، والتي يتم تناولها بسرعة، وأصبحت الوجبات السريعة هي جزء أساسي من حياة الكثير من الأفراد في مختلف أنحاء العالم، وتجدر الإشارة هنا إلى أنه على الرغم من انتشارها إلى أنها تحتوي على الكثير من الأضرار، وفي هذه المقالة سوف نتعرف على من أضرار الوجبات السريعة الصحية.
محتويات
من أضرار الوجبات السريعة الصحية
إن الوجبات السريعة هي نوع من أنواع الأطعمة التي تنتشر بشكل كبير في مختلف أنحاء العالم، وهي أصبحت جزء لا يتجزأ من حياة الكثير من الأفراد، وذلك كونها سريعة في التجهيز، وأيضاً تتضمن الوجبات السريعة على مذاق جميل ومميز، ومن الجدير بالذكر أن الوجبات السريعة تكون مُضرة في صحة الإنسان، ومن أضرار الوجبات السريعة الصحية، ما سنقوم بذكره في النقاط الآتية:
- إن تناول الوجبات السريعة باستمرار يُساعد في عدم قدرة الجسم على تنظيم مستويات الإنسولين، وذلك كون الوجبات السريعة تتضمن على نسبة عالية من السكر.
- إن الوجبات السريعة تتضمن على نسبة عالية من الدهون المُشبعة والتي تؤثر بشكل أساسي على عملية التمثيل الغذائي في الجسم، حيث أنه يؤثر في سرعة تلك العملية.
- إن أكثر من 51% من متناولي الوجبات السريعة يعانوا بشكل كبير من الاكتئاب على المستوى البعيد.
- إن تناول الوجبات السريعة يُزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب لدى الأفراد الذين يستمروا في تناولها.
- إن الأفراد الذين يتناولوا الوجبات السريعة بمعدل مرتين أو أكثر في الأسبوع يكونوا عرضة للإصابة بالمرض السكري، وذلك بنسبة 27%.
كيف نتفادى أضرار الوجبات السريعة
إن الوجبات السريعة هي من أشهر الوجبات الغذائية والتي يعتمد عليها الكثيرون في الحياة اليومية، وهناك الكثير من الأسباب التي جعلت هؤلاء الأفراد يلجأوا إلى هذه الوجبات التي تكون سريعة في تحضيرها، ومن أهم تلك الأسباب أنها ذات مذاق مميز والذي يكون مليء بالدهون والبهارات، والذي يجذب الأفراد لتناولها، وهي أيضاً سريعة في التحضير ووصولها إلى المنازل بسرعة كبيرة، وعلى الرغم من ذلك إلا أنه هناك العديد من أضرار الوجبات السريعة الصحية، والتي تعرفنا على بعض منها في الفقرة الآتية، وهناك الكثيرون الذين يتساءلون عن كيفية تفادي أضرار الوجبات السريعة الصحية، وهذا ما سنتعرف عليه في النقاط الآتية:
- أن نقوم بإضافة السلطة إلى الوجبة السريعة، والتي تلعب دور أساسي في التقليل من الإصابة بسرطان القولون، وأيضاً تُساعد السلطة في التقليل من الإصابة بالإمساك، حيث أنها تساعد في تنشيط الحركة الدودية في الأمعاء.
- أن نقوم باختيار وجبات تكون صغيرة في حجمها، وأيضاً يجب أن نحرص بأن تكون هذه الوجبة خالية من الدهون المشبعة، وأيضاً العمل على التقليل من البطاطس معها.
- أن نقوم باستبدال المشروب الغازي الذي يأتي مع الوجبة السريعة، وتناول عصير طازج، أو فاكهة، أو شاي أخضر.
- أيضاً نقوم بالتقليل من تناول الوجبات التي تكون غنية بالبهارات والمواد الحافظة، أو الألوان الصناعية.
- يجب عليك الحرص على تناول الوجبة بشكل بطيء.