طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق بالمكونات وخطوات الاعداد

طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق، تتواجد مجموعة من الأطباق التي تُعد في المطاعم المُخصصة لأجل بيع الوجبات السريعة، التي نالت على شهرة واسعة، وحققت ارباح هائلة جداً، ومن ضمن هذه الأطباق التي تواجدت مطاعم مُعدة خصيصاً لأجلها هو طبق البيتزا، وهو عبارة عن عجينة مصنوعة من الدقيق بطريقة مُعينة، مُضاف عليها مجموعة من المكونات التي توضع على وجهها، التي جعلت منها من أشهى الوجبات السريعة تواجداً في العالم، وهذه الوجبة من السهل القيام في تطبيقها منزلياً، وفيما يلي طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق.

طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق

يُعد صنف البيتزا من ضمن الأصناف المُحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء، ويتم اعتماد هذه الوجبة على أنها عبارة عن وجبة سريعة ذات مذاق لزيز، وأهم خطوة من خطوات نجاح طبق البيتزا، هو القيام في اعداد العجينة الخاصة بها بطريقة سهلة، وفيما يلي عجينة البيتزا مكتوبة:

• المقادير:
  • 2 كوب من الدقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • 1 ملعقة من الخميرة.
  • نص ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب ماء دافئ.
• طريقة التحضير:
  • في وعاء صغير قومي في وضع كلاً من الخميرة والسكر وملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ.
  • باشري في التقليب وخلطهم سوياً جيد، من ثم تركهم في مكان دافئ لمدة ربع ساعة، حتى ينتفخ الخليط ويظهر عليه الفقاعات.
  • عليك نخل الدقيق.
  • أضيفيه عليه الملح.
  • قومي في فعل حفرة في منتصف العجينة.
  • ضعي خليك الخميرة فيه.
  • أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الحفرة.
  • اخلطي السوائل سوياً في المنتصف باستخدام اصبعك.
  • قومي في عجن كافة المقادير سوياً لمدة 10 دقائق، حتى تحصلين على قوام عجين طري، لا يلتصق بيدك.
  • شكلي العجينة على شكل كرة.
  • قومي في وضع العجين داخل وعاء وقومي في تغطيته بفوطة مبللة.
  • اتركي العجينة في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها، لمدة ساعة على الأقل.
  • بعد اختمار العجينة افرديها بالنشابة على رف رخامي مرشوش بقليل من الدقيق.
  • قوم في فرد العجينة في صينية مدهونة في ملعقة كبيرة زيت زيتون و احشيها حسب رغبتك.

شاهد أيضاً: تجربتي مع شرب الماء بكثرة للبشرة وللتجاعيد وطريقة شرب الماء الصحيحة

بيتزا سهلة مكتوبة

تُعد البيتزا هي الخيار الأول والأسهل، للكثير من الأمهات اللواتي يرغبن في إعداد طبق سريع لأطفالهم، أو من أجل إعداد وجبة في الاحتفالات أو التجمعات العائلية، ويرغبن في الحصول على طريقة اعداد سهلة، وفيما يلي طريقة اعداد بيتزا سهلة مكتوبة:

• المكونات:
  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقتان صغيرة من السكر.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • رشة خفيفة من الملح.
  • ملعقتان صغيرة من زيت الزيتون.
  • جبنة موزي لارا مبشورة.
  • ثلاثة معالق من صلصة البيتزا.
• طرية التحضير:
  • في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والحليب.
  • أضيفي الملح والزيت مع الاستمرار بالعجن بواسطة الخلاط حتى تتماسك العجينة.
  • غطي العجينة وأتركها مدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • افردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  • ادهني وجه العجينة بصلصة البيتزا ووزعي الجبنة الموز ريلا ثم الخلطة الخاصة في البيتزا على الوجه.
  • أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

شاهد أيضاً: تجربتي مع شرب عصير الجرجير وطريقة اعداده وفوائده

طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية

تكمن تكلفة البيتزا المُعدة حسب الخلطة التي توضع فوق العجينة، إذ من المُمكن اعداد طبق بيتزا من مكونات يسيرة وسهلة متوفرة في البيت، ومن المُمكن إعداد بيتزا بمكونات ثمينة السعر وباهظة السعر، وفيما يلي طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية:

• المكونات:
  • ثلاث أكواب من الطحين.
  • نصف علبة صغيرة من اللبن زبادي.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • قليل من الملح.
  • كوب من الحليب الدافئ (نصف ساخن).
  • نصف ملعقة صغير باكينج باودر
  • أضيفي ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم للحصول على مذاق مثل هذا في المطاعم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغير باكينج باودر
• طريقة تحضير العجينة:
  • ضع كوبًا من الحليب السائل مع البن في الخلاط واخلط.
  • يضاف كوب من الدقيق والخميرة والسكر ويخلط لمدة دقيقتين
  • نصب الخليط في وعاء ونضيف الملح وبقية أكواب الطحين كوبان والباكينج باودر
  • يعجن العجين جيدا لمدة عشر دقائق على الأقل
  • غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ حتى تصل إلى مرحلة النضج.
• طريقة تحضير صلصة البيتزا:
  • المكونات الخاصة في الصلصة
    • 1/2 ملعقة صغيرة سكر.
    • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
    • ثلاث حبات طماطم.
    • بصلة صغير مقطّعة.
    • الفلفل الأحمر أو الحار.
    • قليل من الملح والفلفل الأسود.
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • طريقة التحضير صلصة البيتزا:
    • نقطع البصل ونقلب في الزيت ونتبل الطماطم والفلفل الحلو أو الفلفل الحار نغطي المزيج قليلاً حتى تصبح المكونات طرية.
    • أضف الملح والفلفل الأسود وقليل من السكر وقليل من الكاتشب أو معجون الطماطم.
    • اترك المزيج ليجف.
    • اترك الصلصة حتى تبرد ولا تضعها ساخنة على العجين.
    • نوزع العجينة، بعد أن تبرد الصلصة توزع فوق العجينة.
    • ثم توضع في الفرن المسخن.

شاهد أيضاً: تجربتي مع شرب الكركم على الريق وفوائده وطريقة اعداده

كم تجلس البيتزا في الفرن حتى تجهز

الإسراع في اخراج البيتزا من الفرن، يجعل عجينتها غير ناضجة ومذاقها غير مقبول أبداً، وتظهر الجينة على أنها نّية، ولا يستطيع المرء تناولها أبداً، وكذلك الإبطاء في ترك البيتزا داخل الفرن، يحرق العجينة، ويعجل مذاقها غير طيب، حتى أنها لا تصبح للتناول، وفيما يلي الرد على كم تجلس البيتزا في الفرن حتى تجهز:

• من 20 دقيقة، 30 دقيقة.
• قومي بمراقبتها منذُ الدقيقة التاسعة عشر.

وأحبت الكثير من النساء الحصول على طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق، وذلك من أجل القيام في تحضير بيتزا جميلة طعمها يشبه البيتزا التي تُباع في المتاجر المُخصصة للطعام.