الفواكه والخضراوات هي من المواد الغذائية التي لا يمكن للإنسان ان يتخلى عنها والتي يعتمد عليها في نظامه الغذائي بشكل رئيسي كما وان الفواكه وخضراوات هي من المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات والاملاح المعدنية الضرورية لبناء الجسم كما وتحتوي على بروتينات والالياف وهي الي حد كبير اقل ضررا من المصادر الغذائية الحيوانية والتي تحتوي على الشحوم والدهون التي ترفع مستوى الكوليسترول في الدم والتي تعد من أكثر عوامل الإصابة بالجلطات ولها العديد من الفوائد حيث تساعد على الوقاية من الامراض، وتساعد على الوقاية من الشيخوخة المبكرة لأنها تعطي للجسم نضارة وجمال وكثيرا ما نجد ان البائعين يرشون الماء عليها في محالهم فيتسائل الكثيرون لماذا يرش البائعون الماء على الخضروات والفواكه المعروضه في محالهم وهذا ما سنجيب علية في موصوعنا اليوم.
محتويات
لماذا يرش البائعون الماء على الخضروات والفواكه المعروضه في محالهم علوم الثالث المتوسط
الخضراوات والفواكه تساعد الجاز الهضمي على القيام بعملة بشكل جيد حيث انها تساعد على هضم الطعام وعملية الامتصاص، وسنذكر الاجابة على سؤال لماذا يرش البائعون الماء على الخضروات والفواكه المعروضه في محالهم ؟
الاجابة /
حتى لا تذبل النباتات وتعويض النباتات ما تفقده من ماء لأنه عند رش الماء ينتشر الماء الى داخل الخلية النباتية بالخاصية الاسموزية فتمتلا الخلية بالماء مما يزيد من ضغط الخلية على الجدار الخلوي فلا يذبل النبات.