فوائد الشاي الاخضر الصحية للجسم، الشاي من أكثر المشروبات رواجاً في المنازل والمطاعم بحيث يتميز بالعديد من الفوائد فهو من المشروبات الأكثر استهلاكاً ويُمكن تحضير الشاي بثلاثة طرق الشاي الأخضر مع الماء أو تجفيفه أو تبخيره دون أكسدة المركبات المتعددة فيه، الشاي الأخضر من المشروبات اللذيذة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية إذ يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تزيد من صحة الجسم، وقد كشفت العديد من الدراسات بأن الشاي الأخضر له القدرة على حرق الدهون وفقدان الوزن، لقد تم استخدام الشاي الأخضر منذ القدم في جميع أنحاء العالم بسبب فوائده الصحية بحيث يتم تناوله في الصباح أو هناك من يُفضلون تناوله في المساء، ويحتوي الشاي الأخضر على العديد من الفوائد والمعادن ومضادات الأكسدة المختلفة، والتي تُكسبه فوائد صحية عظيمة.
محتويات
الشاي الأخضر
الشاي يتم استخراجه من نبات الكاميليا الصينية عبر تبخير أو تجفيف الأوراق، وهناك عدة أنواع من الشاي يتم تحضيرها من خلال تخمير أوراقها، ويستخدم الشاي كمشروب يعمل على تنشيط الجسم وتحسين يقظته كما يُساهم في تنشيط التفكير وعلاج العديد من الإضطرابات المعوية ويساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية كما يساهم في عملية فقدان الوزن، ومن الممكن استخدام الشاي الأخضر في علاج مشاكل البشرة مثل تقليل الإنتفاخ تحت العينين وتهدئة حروق الشمس ومن الناس يستخدمه كغسول للفم وبخاصة من يقوم بخلع الأسنان لتخفيف الألم.
فوائد الشاي الاخضر الصحية
يتميز الشاي الأخضر بالعديد من المميزات المفيدة للجسم بحد كبير وأبرزها ما يلي:
- يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء لذلك يساهم في الوقاية من التسممات الناتجة من الغذاء.
- يقوم بحماية الجسم من علامات التقدم بالعمر ويُحافظ على صحة الجسم العامة للإستمتاع بالشباب الدائم وزيادة لمعان وبريق البشرة.
- الشاي الأخضر يقتل البكتيريا المتواجدة في الفم بشرط تناوله من دون سكر فهو الحل الأمثل للتخلص من تسوس الأسنان والتخلص من الروائح الكريهة للفم.
- الشاي الأخضر له دور في خسارة دهون الجسم والوزن الزائد.
- يقلل من فرص الإصابة بالزهايمر وتذكر الأشياء، ويقلل من تدهور حالة مرضى الرعاش.
- يعمل الشاي الأخضر على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم، ويقي من الإصابة بالجلطات المكررة والمخالفة.
- يساهم الشاي الأخضر في تنظيم عمل البنكرياس وتنظيم نسبة السكر في الدم، بحيث يحمي من الإصابة بمرض السكري.
- يقوي جهاز المناعة والمحافظة عليها في حالة جيدة.
- يقلل من الإصابة بالإمساك ويعمل على تليين حركة الأمعاء.
- الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة إذ يحمي من الإصابة بمرض السرطان.
- الشاي الاخضر يعمل على تنظيم ضغط الدم بشكل مستمر فهو مفيد لمرضى الضغط المرتفع.
فوائد الشاي الأخضر لانقاص الوزن
نصح العديد من الأطباء بتناول الشاي الأخضر باستمرار للحصول على وزن مثالي بشكل سريع، إذ أثبتت الدراسات فوائد الشاي الأخضر في حرق الدهون وفقدان الوزن الزائد:
- التخلص من الدهون فهو يحتوي على مواد منشطة حيوية أهمها الكافيين.
- يُعزز مستويات الهرمونات التي تساهم في تحليل الدهون إذ إن مركب الإيبي غالو كاتشين غالت يزيد من مستويات هرمون النورإيبينفرين.
- يزيد من حرق الدهون أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
- يزيد من عمليات الأيض في الجسم.
- يُقلل من دهون البطن.
- يُقلل من السعرات الحرارية المتناولة.
- يُحسن من عمل الدماغ.
- يُقلل من الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يُقلل من خطر الإصابة بالزهايمر وباركنسون.
- يُساعد في قتل البكتيريا.
- يُقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- يُقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تحضير الشاي الأخضر
يُمكن تحضير الشاي الأخضر من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نضع الماء في وعاء على نار هادئة ومن ثم نضع الشاي الأخضر فوقه لحين الغليان.
- بعد ذلك نضع السكر عليه ونتركه على النار مرة ثانية.
- يرفع عن النار ومن ثم يترك ليهدأ بضعة دقائق.
- نضع الفنجان الخاص بالشاي ونضع القليل من أوراق النعناع وحبات البندق ونسكب الشاي فوقه ويشرب وهو دافئ.
فوائد الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان
الشاي الأخضر له دور فعال في الوقاية من السرطان، وقد تم إجراء العديد من الدراسات على مدى فعاليته للوقاية من السرطان، ولكن لم يتم اثبات ذلك حتى الآن وقد تم التوصل إلى التالي:
هناك دراسة تم إجراؤها في بداية عام 2009م وقد تم فيها مراجعة 51 دراسة سابقة وقد شارك فيها ما يُقارب 1.6 مليون مشارك، ظهر من خلالهم علاقة بين الشاي والوقاية من السرطانات المختلفة مثل سرطان الرئتين وسرطان الثدي والبروستاتا والقولون والفم، وتم التوصل إلى بعض الأدلة التي تُثبت علاقة بين الشاي الأخضر والوقاية من السرطانات ولكنها أدلة لازالت ضعيفة ومتناقضة، ويُفضل مختصو التغذية بتناوله على فترات متباعدة عن مواعيد الوجبات الغذائية وبكميات معتدلة.
فوائد الشاي الأخضر للشعر
الشاي الأخضر له فوائد عديدة للشعر أبرزها ما يلي:
- يقلل من تساقط الشعر ويُقوي فروة الرأس ويقلل من ظهور القشرة بحيث يُثبط هرمون ديهدروتستوسترون الذي يُحفز من تساقط الشعر، ويعمل على تقليل الشعور بالتعب الإجهاد السبب الرئيسي في ضعف بصيلات الشعر.
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس إذ يمنح الشعر اللمعان والانسيابية بسبب تأثير مادة الكاتيشين التي تُحافظ على صحة البصيلات.
- يقضي على العديد من الأمراض الجلدية البسيطة التي تصيب فروة الرأس مثل الصلع الجزئي والصدفية وتقليل الإصابة بالإلتهابات او ظهور القمل بسبب وجود المواد المطهرة فيه.
أضرار الشاي الأخضر
الشاي الأخضر من المشروبات المفيدة والآمنة ولكن إن زادت الجرعة المستخدمة عن خمسة أكواب يومياً من الممكن الإصابة بالعديد من الأعراض أبرزها ما يلي:
- اضطرابات في ضربات القلب
- التوتر والاضطراب
- الغثيان والقيء
- اضطرابات النوم
- الصداع
- حرقان المعدة
- تشنجات
- طنين في الأذن
- يمنع الشاي الأخضر امتصاص الحديد
- رعشة في الأطراف